Braseiro De Ferro Fundido: Construção De Ferro Fundido E Churrasqueira, Produtos Para A Residência De Verão Da Fábrica Balezinsky, Um Dispositivo Com Um Telhado

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificação: 2024-01-18 12:22

Em uma casa particular ou no campo, você não pode prescindir de um churrasco pessoal. Este é um atributo importante para um passatempo agradável. Modelos de ferro fundido são muito procurados. Esses produtos têm várias vantagens em relação a outros materiais. Uma churrasqueira de ferro fundido será uma excelente compra para uma casa com terreno. Um modelo lindo e original não só irá deliciar você com deliciosos pratos cozinhados ao ar livre, mas também decorar o local.

Propriedades do material

O ferro fundido possui uma lista de características, graças às quais o material é utilizado ativamente na fabricação de churrasqueiras e braseiros. A primeira coisa que deve ser observada é a propriedade antiaderente que aparece durante a operação. Se usar o braseiro corretamente, abordar com competência a questão do preparo dos alimentos, não pode se preocupar que os alimentos grudem na grade da estrutura (ao usar óleo).

A próxima habilidade é a convecção. Este é o processo de distribuição uniforme do ar quente no interior, o que é especialmente importante para a preparação de pratos específicos. Nessas condições, a carne fica suculenta e assada, e o processo de cozimento leva um mínimo de tempo.

A textura densa mantém o calor dentro

O ferro fundido não se deteriora sob exposição prolongada a altas temperaturas. Esta propriedade torna o material acima ideal para churrasqueiras e fornos de churrasco.

Características do produto

Os braseiros de ferro fundido têm várias vantagens, devido às quais se tornaram muito populares entre os compradores modernos.

• Durabilidade . As estruturas podem servir por várias décadas sem perder sua aparência e qualidades tecnológicas. Esta é uma compra de longo prazo, mesmo se você usar de uma temporada para outra.
• Anti-corrosão . O metal não tem medo da ferrugem. Você pode deixar a churrasqueira ao ar livre em dias de chuva.
• Forma . O design mantém sua forma por toda a vida útil. A exposição frequente a chamas abertas e ar quente não muda de forma.
• Versatilidade . Os braseiros podem ser usados com carvão e madeira. Os braseiros são usados para cozinhar pratos de carne, peixe e vegetais.

• Estabilidade . Os caprichos do clima, como chuva, neve, raios de sol, vento e muito mais, não prejudicarão a beleza e a resistência do metal. Independentemente do clima de uma determinada região, a churrasqueira preservará a integridade da estrutura.
• Economia de combustível . Devido à preservação do calor e excelente condutividade térmica, o consumo de lenha ou carvão é significativamente economizado. A cuba aquece mais rápido, o que acelera o processo de cozimento.
• Convecção . O braseiro feito de ferro fundido durável tem um efeito de forno chamado convecção. Esse aspecto eleva a qualidade do cozimento de pratos de carne e peixe.
• A beleza . O aspecto estético é muito importante. A estrutura, decorada com elementos volumétricos, vai atrair a atenção de todos os que o visitarem. Os artesãos fazem designs incríveis sob encomenda que encantam com exclusividade, sofisticação e originalidade.

Imperfeições

Apesar de uma série de vantagens, as churrasqueiras de ferro fundido têm várias desvantagens. Os especialistas apontam duas desvantagens significativas: alto peso (maciez) e alto custo. Alguns designs, especialmente se forem produtos feitos à mão, podem custar dezenas de milhares de rublos.

Devido ao seu grande peso, o braseiro perde sua mobilidade. Podem surgir problemas se você quiser movê-lo de um lugar para outro.

Considerando a resistência ao desgaste do material, o produto pode ser instalado em um único local: em local fechado ou aberto. O peso de um churrasco padrão é de aproximadamente 100 kg.

Variedades e designs

A estrutura de ferro fundido pode ser estacionária ou portátil (braseiro dobrável). O segundo tipo é mais prático, conveniente e, portanto, móvel. Esta é a melhor opção para uma casa de veraneio ou de campo.

O design da churrasqueira de ferro fundido está equipado com fundo duplo soprado e sempre com grelha . Este elemento é necessário para que o ar flua sobre toda a superfície do combustível (carvão ou madeira) para um aquecimento uniforme.

À venda você encontrará modelos embutidos para fornos que são montados em fornos de churrasco (fornos de tijolos). Para que o comprador tenha a oportunidade de cozinhar não só kebabs, mas também outros pratos e produtos, a estrutura é equipada com grelha de ferro fundido.

O modelo estacionário e multifuncional é ideal para uma casa de campo com um gazebo dobrável. Este é um gadget culinário útil. Modelos selecionados da classe elite complementam o telhado. O custo de tais produtos está longe de ser acessível para todos. Em um gazebo coberto ou sob um dossel, você pode instalar um braseiro com capuz.

Modelos de telhado

Os modelos grandes equipados com cobertura são a melhor escolha para quem pretende utilizar a estrutura com frequência. Um elemento adicional fornecerá um uso mais confortável e conveniente. Parece uma estrutura maciça e de grande porte. Na maioria das vezes, é complementado com elementos expressivos que agregam decoratividade, expressividade e estética ao produto.

A cobertura é complementada por modelos de rua projetados para instalação ao ar livre . Anteriormente, uma plataforma especial é equipada para o churrasco. Este tipo de construção não se destina a transporte ou desmontagem posterior. Além do braseiro padrão, um gancho para um caldeirão, um espeto e uma grelha estão presos ao braseiro.

A principal tarefa do telhado é proteger os alimentos da chuva, do vento forte e de outras precipitações durante o cozimento.

Os especialistas observam que a tampa oferece excelente controle de fumaça e esse fator tem um efeito positivo na preparação dos alimentos. Certos produtos podem ter um tubo ou um respiradouro.

Nós definimos um produto de qualidade

Entre a enorme variedade de modelos, você precisa saber fazer a escolha certa. Ao escolher um churrasco, é necessário ter atenção a certas características. Com a ajuda deles, você pode determinar facilmente o nível de qualidade do material e do próprio produto.

• Material . Alguns fabricantes usam matérias-primas de baixa qualidade para economizar dinheiro. O ferro fundido está sendo substituído por ligas mais baratas. Com isso, a durabilidade e a qualidade do produto acabado são prejudicadas. Se a tecnologia de produção for violada, o resultado final não atenderá aos padrões de alta qualidade.
• Grossura . O próximo critério é a espessura da folha de metal. O valor ideal varia de 6 a 8 milímetros. Nesse caso, o produto poderá servir por várias décadas. As paredes finas não serão capazes de reter o calor de forma confiável no interior, mas perderão sua forma durante a operação.

• Composto . Avalie o princípio de anexar elementos individuais. As costuras de solda devem ser firmes e resistentes, sem rachaduras ou outros defeitos. Caso contrário, sob cargas constantes e intensas, a conexão pode estourar. A grelha de ferro fundido é a melhor escolha. É um elemento confiável e durável. Outros elementos podem ser feitos pelo mesmo método: decorativos e funcionais. As juntas combinadas são normalmente utilizadas na fabricação de modelos dobráveis. Neste caso, você pode encontrar parafusos na grade.
• Pernas . O comprimento das pernas também é importante na escolha de um design. Eles devem ser perfeitos em tamanho e comprimento. Se os lados forem diferentes em tamanho, isso causará problemas durante a instalação em uma superfície nivelada.

Como escolher o caminho certo?

Referindo-se aos parâmetros acima, a opção mais adequada deve ser selecionada. Dimensões, tipo de construção, funcionalidade, aparência - tudo isso pode ser diferente, o principal que deve permanecer inalterado é a alta qualidade dos produtos e do metal.

Apesar de as churrasqueiras de ferro fundido não poderem ostentar mobilidade, alguns modelos ainda possuem essa função. Estas são construções sobre rodas. Esse produto não deve ser colocado no chão. Para que o braseiro não se mova durante o uso, as rodas são equipadas com grampos especiais.

Os modelos multifuncionais geralmente são equipados com uma pequena área de trabalho. Chefs profissionais que sabem muito sobre cozinhar na grelha escolhem modelos com termostato.

Com sua ajuda, você pode controlar facilmente a temperatura dentro da estrutura durante o processo de cozimento.

Os produtos da fábrica Balezinsky são muito populares no mercado russo .… A empresa oferece modelos prontos de excelente qualidade em várias categorias de preços. Os braseiros do fabricante serão uma excelente compra para uma residência de verão ou uma casa longe da agitação da cidade.

Acessórios opcionais

Para usar totalmente a churrasqueira, você definitivamente precisará de ferramentas como espetos, pinças e muito mais. Para usar e armazenar esses produtos era conveniente, a estrutura é equipada com prateleiras e ganchos. Os artesãos também costumam instalar um compartimento para lenha.