2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 05:55
Framboesas são a fruta mais amada por todos os jardineiros, e muitos se dedicam ao cultivo em suas casas e chalés de verão. A cultura é um arbusto perene de folha caduca, cujos rebentos dão frutos no segundo ano de crescimento e depois secam, abrindo espaço para novos a crescer a partir das raízes. O sabor especial e as qualidades medicinais da baga atraem o interesse constante de jardineiros amadores experientes e novatos.
Como determinar a maturação?
As variedades de framboesa de maturação precoce, média, tardia e remanescente diferem em termos de maturação. A colheita é colhida em várias fases à medida que os frutos amadurecem. Para distinguir os frutos maduros dos esverdeados, os proprietários das parcelas guiam-se pelos sinais comuns a todos os tipos de framboesa.
- O primeiro sinal é uma mudança na cor da fruta de rosa claro para intenso.
- Quando os frutos amadurecem, eles se tornam mais macios ao toque.
- A baga madura é facilmente separada de seu caule.
No estágio intermediário de maturação, os frutos de qualquer variedade apresentam uma coloração rosa pálido e, quando prontos para a colheita, adquirem uma cor característica da espécie, que pode ser vermelho escuro, escarlate ou bordô com tonalidade roxa. Os frutos duros e verdes são desprovidos de aroma maduro e têm um sabor azedo.
Nos jardins, encontram-se arbustos varietais de framboesas de frutos amarelos, cujos frutos, na fase de maturação, adquirem um belo aspecto translúcido de gotas de amarelo intenso com tonalidade bege ou laranja. A variedade de framboesa preta, que é nova para muitos jardineiros, pode ser atribuída à raridade na reprodução.
Os frutos dessas novas variedades mudam de cor várias vezes durante o amadurecimento. Os bagos, desde o início da sua formação, apresentam uma cor verde, passam a púrpura e, quando finalmente maduros, passam a ter as cores de tinta preta com tonalidade azulada.
Prazos de amadurecimento, levando em consideração a variedade
Desde o início do verão, os apreciadores de frutos silvestres aguardam que as primeiras framboesas maduras apareçam em seus terrenos ou nas florestas. O período de floração e maturação pode variar em função das condições climáticas locais e da variedade de arbustos. Desde a antiguidade, as framboesas são colhidas nas margens das florestas, ao longo das margens dos rios e no local de corte. De condições naturais selvagens, a baga útil migrou para fazendas culturais locais, e os primeiros experimentos na seleção de variedades promissoras são conhecidos desde o século 16 no território da Rússia. Atualmente, surgiram muitas novas variedades de framboesas, que amadurecem em épocas diferentes.
- Floresta, cujo crescimento selvagem pode ser encontrado ao longo das margens dos rios e em matagais. Difere no tamanho pequeno de frutos silvestres muito perfumados e saborosos.
- Tradicional, que rapidamente se espalha pelo local e dá uma farta colheita no verão.
- Reparado, reproduz mal sozinho, dá duas colheitas durante o ano - verão e outono.
- Shtambovaya, cujos arbustos na aparência se assemelham a pequenas árvores em um tronco, com vários brotos crescendo a partir dele.
- Frutado grande, seletivo, com grande peso de fruto.
Dentro de cada uma das espécies principais, existem muitas variedades com diferentes tempos de maturação. Basicamente, a condição principal deve ser atendida - as framboesas amadurecem no período próximo a meados do verão, quando a temperatura do ar sobe acima de 23 graus.
O arbusto da framboesa começa a crescer em meados ou no final de abril, dependendo das condições naturais. As características climáticas podem afetar significativamente o período de cultivo da mesma variedade, adiando-as em 10-15 dias.
Os arbustos de framboesa distinguem entre precoce, médio e tardio, mas, além das variedades principais, existem as intermediárias, como a meio-adiantado ou meio-tarde. As primeiras bagas podem ser apreciadas a partir da segunda década de junho até o final deste mês . As framboesas das variedades intermediárias amadurecem em julho, e as variedades tardias ou remanescentes de arbustos podem ter frutos maduros de agosto a meados de setembro.
Entre as variedades iniciais mais comuns de framboesas estão "Scarlet Sails", "Sun", "Cumberland ". A floração e a abertura das folhas começam em meados de abril, e no início do verão já existem drupas verdes nos arbustos, as primeiras das quais estão ganhando maturação técnica em meados de junho. Todo o período de colheita pode durar de um a um mês e meio.
As variedades médias são divididas em meio-cedo - "Sorte", "Arbat", "Izobilny" e meio-tarde - "Peresvet", "Tarusa ". Sua estação de crescimento ocorre durante o mês de maio, e as primeiras safras podem ser colhidas a partir do início de julho. As variedades tardias começam a florescer, respectivamente, mais tarde, começando no final do primeiro mês de verão. Em variedades como "Arabesque", "Sputnitsa", os primeiros frutos amadurecem em meados de agosto e continuam a colher até meados de setembro.
Framboesas reparadas dão frutos duas vezes durante o verão-outono . A primeira vez que os frutos aparecem em junho, os brotos são podados. Passado algum tempo, o arbusto forma rebentos novos e jovens, nos quais a floração recomeça. A segunda safra de uma estação costuma ser menor que a primeira em termos de quantidade, mas dura até o primeiro aparecimento da geada.
Nas regiões mais ao norte, às vezes a segunda frutificação de variedades remanescentes pode não ocorrer devido a uma súbita deterioração do clima. Este tipo inclui as variedades precoces "Morning Dew" e "Yaroslavna", médio "Hercules" e "Lilac fog", late "Apricot" e "Kalashnik".
Quando as bagas amadurecem dependendo da região?
No território da Federação Russa, o tempo de maturação de framboesas das mesmas variedades pode variar dependendo da região de cultivo. No sul, a primavera chega cerca de 2 a 3 semanas antes, o que afeta o início da estação de crescimento para as framboesas silvestres e de jardim. Na região central da Rússia e na região de Moscou, as primeiras variedades de bagas são colhidas no final de junho, as do meio - no meio do período de verão, e as últimas - do final de julho ao início de setembro.
Nas duras condições da Sibéria e dos Urais, assim como na Carélia, os amantes da framboesa poderão colher os primeiros frutos apenas no início de julho, e as variedades tardias darão frutos desde a primeira quinzena de agosto até às geadas. Ao mesmo tempo, o momento da colheita pode variar dependendo das condições climáticas. Nos casos em que o verão é frio e chuvoso, o amadurecimento das bagas é atrasado em 1 a 2 semanas a mais do que as datas normais do calendário . Ao mesmo tempo, os frutos silvestres são colhidos em todos os lugares apenas no verão, em contraste com os cultivares criados especificamente para áreas de plantio difíceis.
Uma variedade especial de framboesa é conhecida em Kaliningrado e muito além da região. Foi criado por criadores alemães e apareceu em jardins perto de Kaliningrado, após a Grande Guerra Patriótica . O arbusto alto é resistente ao gelo e os bagos distinguem-se pelo seu excelente sabor e aroma pronunciado. A variedade Kaliningrado é média, e a colheita ocorre durante o mês de julho - primeira quinzena de agosto.
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