2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificação: 2024-01-18 12:22
O rabanete é uma das raízes mais populares na Rússia e pode ser encontrado em quase todas as parcelas. O rabanete é despretensioso, mas existem muitas nuances que devem ser estudadas, por exemplo, na hora da colheita. É muito importante distinguir entre as variedades precoces e tardias, prestando atenção às condições climáticas da época e da região. Se você não levar em consideração esses recursos, não poderá salvar a colheita.
Tempo de coleta, levando em consideração a variedade
Antes de decidir quando remover o rabanete do jardim para armazenamento, primeiro você precisa descobrir qual variedade é plantada em seu local. Existem muitas variedades de rabanete, todas divididas em categorias de acordo com o tempo de maturação.
- Amadurecimento precoce ou verão . Não guardam por muito tempo, o máximo que esse rabanete consegue é ficar na geladeira por cerca de um mês. As raízes são suculentas, com uma agradável textura macia, com uma ligeira nota de especiarias.
- Época média e tardia . Eles são colhidos já no outono e armazenados com sucesso no inverno. Eles são mais duros, mais densos do que os de verão.
A colheita depende não só da variedade, mas também da maturação da raiz, e esta é a principal razão. É necessário orientar-se pelas datas de semeadura e maturação indicadas para cada variedade. É muito importante desenterrar os frutos a tempo, pois eles se deterioram quando estão maduros demais. Se você perder o momento, zonas vazias começam a se formar por dentro, a polpa perde sua suculência, consistência de alta qualidade.
Existem muitos sinais que ajudam a determinar se é hora de colher ou não. Mas todos variam levando em consideração o clima da região, as características da variedade.
Verão
As variedades de verão permitem uma colheita rápida, mas não serão armazenadas por muito tempo . Os frutos maduros precoces são semeados no meio da estação da primavera, a última data é o início de maio. Depois de um mês e meio ou um pouco mais, as raízes começam a cantar. Durante este período, você pode coletar para uma amostra. A maturação pode ser determinada pelo seu aspecto - pelo menos o rabanete deve crescer em diâmetro até o tamanho indicado na descrição da variedade. Na maioria das vezes é de 3 cm.
Quanto à cor, depende da variedade: o rabanete pode ser verde, branco ou vermelho. A colheita é realizada em várias abordagens, levando em consideração o amadurecimento ou a necessidade. A colheita de verão é feita preferencialmente não no período das chuvas, então basta arrancar os frutos da terra.
Se o tempo não estiver seco, é melhor desenterrar as raízes, caso contrário existe o risco de danificar a pele.
Outono
As variedades de meia temporada não precisam de um longo dia de luz para amadurecer completamente . A safra deste tipo é colhida por volta de agosto-setembro, as datas exatas dependem da época de semeadura. Ocasionalmente, o período de coleta é adiado para o início de outubro. Se você precisar de uma safra no outono, mas não vai armazená-la, pode simplesmente semear as variedades de verão mais tarde. Antes de iniciar a coleta completa, você precisa realizar uma coleta de teste e desenterrar algumas frutas. Isso ajudará a evitar erros e a não desenterrar rabanetes que ainda não estão maduros.
Não é recomendável pular o período de maturação, é importante manter esse momento sob controle. A colheita é melhor realizada nos dias em que não chove e faz calor suficiente
Antes de cavar, você precisa regar os canteiros com cerca de uma semana de antecedência. Esse tempo é suficiente para que o solo seque e os frutos tenham absorvido uma grande quantidade de substâncias úteis.
Inverno
Se o clima for pelo menos relativamente quente, as variedades desta categoria amadurecem em meados ou no final do outono .… Ao fazer a colheita, as condições climáticas vêm à tona, uma vez que as geadas são bastante prováveis neste período. Em nenhum caso você deve esperar por eles. Se a fruta for congelada, a maior parte de sua utilidade se evapora e haverá problemas de armazenamento. Essas variedades são semeadas nas últimas semanas de junho, após cerca de 100 dias você pode esperar por uma safra madura.
É importante não se apressar para colher, pois o rabanete verde também é mal armazenado . A colheita logo começará a murchar, então é necessário remover as raízes danificadas, verdes e maduras demais. A colheita muito cedo aumenta o risco de o rabanete ter menos nutrientes e nutrientes.
Quando limpar, levando em consideração a região e o clima?
A data de plantio do rabanete é escolhida não só levando em consideração as condições climáticas adequadas, mas também levando em consideração a data de colheita desejada. Este vegetal é cultivado em diferentes regiões do país, em todas as condições climáticas.
- Regiões do sul . Aqui, as geadas prematuras são extremamente raras, por isso é bastante realista planejar uma escavação para novembro. Esta é a região mais confortável em termos de clima, aqui as datas podem ser alteradas até o início do inverno.
- Pista do meio . Isso geralmente inclui Moscou, a região de Moscou e todas as áreas próximas. A época ideal para a colheita é o final de setembro, outubro, você pode tentar deixar até o início de novembro. Durante este período, o clima ainda é bastante estável nesta zona climática. Nesse caso, não se esqueça dos termos que estão indicados na descrição da variedade.
- Ural … Nesta região do país, o clima é menos previsível e estável, por isso definitivamente não vale a pena deixar a colheita até novembro. O ideal é terminar até outubro, o máximo são os primeiros dias do mês. Infelizmente, durante esse período, começam as chuvas constantes e a escavação pode ser complicada mesmo desse ponto de vista. É necessário acompanhar de perto a previsão e semear principalmente variedades de primeira e meia temporada.
- Região da Sibéria e Altai … O clima nestas áreas é bastante frio, por isso é importante não perder a data da recolha. Claro, você deve ser guiado pelo clima, mas na maioria das vezes o melhor momento de escavação é o início de outubro. Até lá, nem todas as variedades podem atingir o nível de maturação desejado, por isso o risco de uma colheita solta e sem sabor é alto. É melhor plantar variedades projetadas especificamente para a região e com um curto período de cultivo.
Assim, para colher a tempo em Altai, nas regiões dos Urais e da Sibéria, é necessário semear o rabanete o mais tardar no início de julho. Mas, no sul, o momento pode ser alterado com segurança, levando-se em consideração a estação de cultivo de uma variedade específica.
Dicas úteis
Especialistas dizem que é preciso pensar na colheita já na hora do plantio. Existem recomendações que permitem obter frutas de alta qualidade e bem armazenadas:
- não se pode colher frutas durante um período muito quente, assim como depois das geadas, durante as chuvas - tudo isso afeta negativamente a estrutura e os benefícios do rabanete;
- depois de cavar, não remova a raiz da horta imediatamente, deixe secar bem;
- uma semana e meia antes de cavar é necessário faça uma boa rega;
- a colheita é removida manualmente , antes disso, a folhagem verde é devidamente amarrotada para que a secagem ocorra mais rapidamente;
- rabanete nas camas está localizado em uma camada , caso contrário, vai secar por mais tempo;
- antes da colheita para armazenamento, você precisa remover os topos, a raiz alongada;
- separar todas as frutas que estão em dúvida , - danificado, letárgico, vermifugado, podre, imaturo e maduro demais;
- é melhor deixar as raízes que têm o tamanho médio , eles estão melhor armazenados, pois foram removidos a tempo;
- avaliar a casca da fruta se há amassados, rachaduras, arranhões , coma essas frutas imediatamente, não as coloque em um local de armazenamento para o inverno;
- removendo frutas do jardim após a secagem, remova pedaços de solo deles, caso contrário, a vida útil será drasticamente reduzida;
- se a coleta for realizada em tempo chuvoso, e o evento não puder ser adiado, pegue uma pá, forcado, cave a planta e puxe-a para fora, segurando pela folhagem, o principal é não prejudicar o feto;
- se, após a colheita, a previsão do tempo ser chuvoso, retire os frutos dos canteiros e espalhe em uma camada sob o dossel .
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