Mofo E Oídio Nas Uvas (31 Fotos): Medidas De Controle Integradas. Quais Drogas Para Processar Uvas E Remédios Populares?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificação: 2024-01-18 12:22

Um vinhedo bonito e saudável é o orgulho de qualquer jardineiro, que arca com todos os custos de esforço e dinheiro. Mas o desfrute da colheita pode ser evitado por 2 inimigos insidiosos das uvas, de cujos nomes qualquer pessoa experiente estremecerá - mofo e oídio. Este casal de fungos pode arruinar a vida por mais de uma temporada. Para agravar os problemas, um iniciante pode confundi-los e, perdendo um tempo precioso, tratando uvas para a doença errada, perder a colheita. A detecção oportuna da doença é metade do sucesso na luta contra ela. Diremos a você o que são esses "monstros", como distingui-los, o que fazer para minimizar o risco de encontrá-los.

Como distinguir as doenças umas das outras?

Para distinguir entre essas doenças, você precisa entender o que é cada uma delas e quais são seus sinais únicos. Vamos começar com o mofo.

Bolor

Ela também tem míldio ou peronospora viticola de Bary. A doença foi introduzida na Europa (sul da França) a partir da América no final do século 19 e rapidamente se tornou um problema para todo o continente . O mofo tornou-se uma das principais razões para a crise e declínio dos vinhedos no final do século XIX e início do século XX.

Esta doença é a mais comum em uvas cultivadas . Seu agente causador é o organismo semelhante ao cogumelo Plasmopara viticola, que pertence à classe dos oomicetos.

Os zoósporos de mofo adoram um ambiente úmido, o que torna o período de chuvas fortes o momento mais favorável para a propagação da infecção. O período mais perigoso é o final da primavera e o início do verão. O fungo hiberna no solo e a folhagem permanece no solo, atinge as plantas com o spray da chuva . O período de incubação da doença é de 12 a 18 dias. Depois disso, começa a esporulação assexuada de patógenos.

O mofo se desenvolve rapidamente - uma planta saudável na manhã seguinte já pode ser completamente afetada pela doença . Afeta todas as partes verdes das uvas com mofo. Mesmo que a doença não mate o arbusto, ela afetará negativamente o sabor dos frutos, reduzindo o teor de açúcar e a acidez.

Além disso, a doença transmitida afeta a robustez da planta no inverno.

Os sintomas são os seguintes:

• a parte superior das folhas torna-se oleosa, amarela, coberta de manchas avermelhadas ou marrons;
• uma flor esbranquiçada fofa quase imperceptível se forma na parte inferior das folhas;
• as folhas novas secam e caem à medida que a doença se desenvolve;
• Os sinais característicos de míldio nas folhas da uva no final da estação de crescimento são a morte rápida da folha e a esporulação no dorso;
• uma espessa floração branca se forma nas inflorescências e nas bagas;
• as bagas jovens escurecem e caem, as maduras enrugam-se e tornam-se azuis;
• pontos claros deprimidos se formam perto dos talos;
• os rebentos ficam cobertos de manchas cinzentas e castanhas e começam a secar.

Todas as variedades de uvas europeias são extremamente suscetíveis ao mofo; as variedades americanas têm imunidade muito maior.

Entre as variedades resistentes estão o grupo "Delight", as variedades "Aladdin", "Talisman", "Galahad" e "Harold".

Oidium

Oídio é uma doença chamada oídio em outras culturas. Doença fúngica causada por Uncinula nector, um fungo marsupial. Como o mofo, veio da América do Norte para a Europa, mas aconteceu quase meio século antes - em 1845.

O agente causador do oídio adora o calor, a temperatura mais favorável para o desenvolvimento do fungo é de 25-30 ° C . O período de incubação é de 7 a 14 dias. A infecção vive no solo, afetando gemas e brotos. Se a plantação for densa e já houver muitas folhas nas uvas, o oídio pode destruir rapidamente toda a vinha.

As doenças podem ser promovidas amarrando uvas a treliças velhas e apodrecidas e uma mudança brusca no clima.

Os sintomas são os seguintes:

• a folhagem afetada parece crespa;
• as folhas são cobertas por uma flor cinza-esbranquiçada, espalhando-se com o tempo por toda a superfície da folha;
• a parte superior dos caules, cachos e inflorescências são cobertos por uma flor semelhante a uma cinza;
• as inflorescências e as bagas afetadas pelo fungo secam;
• manchas marrons se formam nos brotos;
• jovens bagas racham;
• a planta emite um odor desagradável semelhante ao de peixes em decomposição.

Oidium afeta todas as variedades de uvas, mas as europeias são as mais suscetíveis a ele. As variedades "Delight", "Talisman", "Timur", "Aleksa", "Kishmish Zaporozhsky", "Victoria", "Caucasus", "Zolotoy Don", "New York Muscat", "Mars", "Alden Amethyst", "Lancelot" e outros.

As doenças não são tão semelhantes quanto podem parecer à primeira vista. Eles diferem em sintomas, eles têm patógenos diferentes. Mas o comum é que eles são capazes de estragar completamente a lavoura, se você não fizer prevenção e não iniciar o tratamento na hora certa.

Agora vamos passar à questão principal - como tratar as plantas afetadas por este flagelo

Tratamento de mofo

É necessário lutar contra o míldio de forma abrangente, combinando os cuidados adequados com a vinha, medidas preventivas e métodos químicos de proteção. É importante lembrar que é necessário processar uvas a partir do míldio, alternando meios com diferentes substâncias ativas, caso contrário o fungo desenvolverá resistência.

Por muito tempo, o cobre foi o principal ingrediente ativo, mas agora muitos outros ingredientes ativos surgiram no mercado . Os regimes populares de tratamento do mofo são o uso de uma mistura de Bordeaux e líquido coloidal, uma decocção de cal com enxofre e vários fungicidas, que serão discutidos a seguir.

Luta contra o oídio

O principal inimigo do oídio tornou-se conhecido no século XIX. Era enxofre. Conseqüentemente, se as medidas para a prevenção de míldio e oídio forem quase as mesmas, então, ao escolher um produto químico para o tratamento de plantas, você encontrará diferenças. A solução ideal seria borrifar os arbustos com formulações que incluam enxofre e cobre ou um fungicida.

Pulverizar arbustos com enxofre continua a ser um método bastante popular de tratamento e prevenção do oídio. Há algumas coisas a se ter em mente ao trabalhar com enxofre.

• O tratamento com enxofre é eficaz apenas a uma temperatura do ar de pelo menos 20 ° C.
• Não se pode usar enxofre ao sol - existe o risco de queimar as folhas.
• Enxofre úmido não pode ser usado.

O desenvolvimento da doença não é afetado pelo uso de estimulantes de crescimento, embora haja um equívoco entre os jardineiros de que essas substâncias podem contribuir para o desenvolvimento do fungo.

Não se trata de estimulantes, mas de seu efeito - o desenvolvimento de uma folhagem densa, que precisa ser ralada com mais frequência do que antes do uso da droga, que os donos da vinha esquecem.

Drogas

Vejamos os principais medicamentos recomendados para a prevenção e o tratamento do oídio e do oídio

• Penncoceb - fungicida de contato com a adição de oligoelementos. Adequado para tratamento de mofo.
• " Topázio 100 UE " - um medicamento que dá o efeito máximo no tratamento de doenças fúngicas da uva. A eficácia de seu uso na concentração de 2,5 ml por 10 litros de água é de 80%.
• " Ridomil Gold MC, VDG " - fungicida de dois componentes de contato sistêmico. Recomendado para o tratamento preventivo do míldio da uva após o período de floração.
• " Consento " - embora este fungicida seja usado para tratar fitoforese, ele também pode ajudar a combater o míldio.
• " Horus " - um agente sistêmico de ação local, utilizado no combate a fungos.
• pedra de tinta - uma droga clássica de amplo espectro. Importante! Não é usado junto com produtos que contenham fósforo.
• Sulfato de cobre - outro velho amigo dos jardineiros. Contém, como esperado, cobre.
• " Talendo " - mas esta droga é relativamente nova e não é familiar para todos. Eficaz para prevenção.
• Ecosil É uma preparação bastante leve. É utilizado para regular o crescimento das plantas, mas também pode ser utilizado para fortalecer a defesa da uva, uma vez que possui algumas propriedades fungicidas.
• " Karatan " - um medicamento de contato estreitamente direcionado para o tratamento e prevenção de oídio, inibe o crescimento do fungo patógeno.
• " Interruptor " - Antifúngico de contato sistêmico.
• " Azofos " - um medicamento antifúngico ecológico de uma nova geração.

Falaremos sobre a frequência de processamento a seguir, mas por enquanto, lembramos que a última vez que os pesticidas podem ser usados na vinha alguns meses antes da colheita.

Remédios populares

Se você tem medo de usar produtos químicos, pode arriscar e tentar lidar com as doenças usando métodos tradicionais. Aqui estão os melhores que resistiram ao teste do tempo.

De mofo

Capô de freixo de madeira

Composto:

• 1 litro de cinza peneirada;
• 50 g de sabão em pó;
• 10 litros de água.

Dissolva as cinzas na água e deixe fermentar por 5-7 dias. Tensão. Adicione o sabão ralado.

Processe as uvas com a composição a cada 7 dias até o final do outono.

De oídio

Cortar grama

Composto:

• Relva;
• um balde de água.

A grama cortada deve ser recolhida em uma pilha. Quando o molde acinzentado aparecer nele, coloque-o em um balde e cubra com água. Deixe descansar por algumas horas. Tensão.

A composição deve ser regularmente pulverizada com arbustos de uva até o início do outono.

Verbasco

Composto:

• Verbasco de 2-3 kg;
• 1 colher de chá de ureia
• um balde de água.

Mergulhe o verbasco em água por 2-3 dias. Coe a infusão resultante. Adicione ureia.

Trate as folhas de uva nas 2 faces com o produto.

Permanganato de potássio

Deve-se diluir 5 g de permanganato de potássio em um balde de água, borrifado com a composição dos arbustos de uva.

Leite

1 litro de leite ou soro de leite é despejado em um balde de água. A mistura é pulverizada nas folhas.

Além dessas receitas, para prevenção, pode-se usar uma infusão de alho ou sal iodado . Se a infecção for detectada no estágio inicial, você pode tentar lidar com ela com uma solução de refrigerante na concentração de 0,5%.

O bicarbonato de sódio pode retardar o crescimento do fungo.

Medidas de prevenção

Infelizmente, há muito pouca chance de lidar com essas feridas sem usar a química. Mas é possível, com cuidado adequado e prevenção oportuna, melhorar a proteção das plantas. A desinfecção das vinhas e do solo com vitríolo no início da primavera, ao contrário do que se pensa, não é uma medida de proteção eficaz - o mesmo oídio desenvolve-se nas profundezas do botão, de onde é muito difícil expulsá-lo por lavagem.

De vez em quando, você precisa colher algumas folhas de uva em tempo seco, especialmente se elas apresentarem manchas suspeitas . As folhas arrancadas devem ser colocadas com o lado inferior sobre uma folha de papel úmida.

Se uma placa aparecer na parte de trás das manchas, a planta está afetada por míldio.

As principais medidas são as seguintes

• Não plante nas imediações de variedades com vários graus de proteção contra oídio e oídio. Isso vai complicar o manuseio das plantas.
• Dê preferência às variedades com maior resistência, desde que em quantidade suficiente.
• O plantio não deve ser muito denso.
• Os enteados devem ser removidos a tempo.
• O solo não deve ser supersaturado com fertilizantes com alto teor de nitrogênio.
• Bagas podres, folhagem podre e outros resíduos não devem ser deixados perto dos arbustos.
• Os detritos devem ser feitos em tempo hábil para que as coroas sejam ventiladas.

Em relação ao tratamento preventivo com fungicidas de contato e sistêmicos, deve ser feito 3 vezes:

• com o comprimento dos rebentos jovens de 15-20 cm;
• pouco antes da floração;
• quando as bagas são do tamanho de uma ervilha.

Em meados de maio, se a temperatura chegar a 13 ° C, após as primeiras chuvas fortes, é imprescindível a realização de processamentos adicionais. Se no ano passado as uvas foram afetadas, então outra pulverização é feita quando 3-4 folhas apareceram nos arbustos, independentemente da temperatura do ar. Ativos fixos utilizados para pulverização preventiva: Switch, Karatan e Talendo.

Não se esqueça da prevenção atempada de doenças fúngicas, cuide com competência das plantações. Depois terá lugar o encontro com as “feridas” da vinha com perdas mínimas, e a plantação continuará a deliciar com a colheita e um aspecto saudável.