Braseiro Vesta: Características Do Design Do Grelhador, Vantagens E Desvantagens Destes Produtos

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificação: 2024-01-09 13:40

Os pratos cozinhados na grelha tornaram-se parte integrante do resto. Estamos na natureza com a família ou de férias num restaurante (café), estamos habituados a saborear carnes, peixes ou vegetais grelhados. Mas comprar churrascos estrangeiros costuma ser muito caro, e nem todo mestre fará seu conserto.

Características distintas

Vesta não é apenas um grelhador, mas também um fogão. Concordo, é duas vezes mais conveniente. Os pratos não podem ser apenas fritos, mas também assados. Deve-se observar que o design foi projetado para uso interno seguro e confortável.

Além disso, os especialistas observam vários recursos

• em comparação com um churrasco aberto, o tempo de cozimento é reduzido em 30%;
• não é necessária uma sala separada para instalar o churrasco. A salamandra não aquece o ar ambiente, de forma que a divisão fica a uma temperatura confortável para o trabalho do pessoal;
• você pode cozinhar uma variedade de produtos em um forno grill;
• Ao ajustar a tiragem, você pode controlar a temperatura no forno, que é mantida por um longo tempo.

A temperatura máxima atingida no forno Vesta é de +300 graus Celsius . Graças a isso, a produtividade aumenta e o prato acabado retém todos os nutrientes, adquirindo um sabor único. A carne assim preparada é crocante, mas ainda suculenta por dentro.

Sem exceção, toda a gama do modelo Vesta funciona a carvão, o que significa que não há necessidade de fornecer eletricidade ou gás natural adicionalmente. E também tome medidas adicionais de segurança contra incêndio, porque cada instância é equipada com corta-chamas embutido.

O alinhamento

Os fornos para braseiros Vesta podem ser divididos em duas categorias.

• Para uso doméstico. Modelos compactos para relaxar com a família e amigos no campo, em uma casa de campo ou no setor privado.
• Para uso profissional. Modelos mais volumosos com funções avançadas para preparar refeições em estabelecimentos de restauração com capacidade para receber mais de 40 visitantes de cada vez.

Vesta 38

A primeira categoria inclui a grelha Vesta 38, o menor e mais compacto modelo entre os representantes da linha. No entanto, o peso do fogão do braseiro sem supressor de faíscas é de 99 kg, e com ele já é de 103 kg. Antes de comprá-lo, você deve cuidar da localização . Este modelo não possui suporte, deve ser colocado sobre uma mesa. O local deve ser escolhido de forma que haja espaço livre ao redor do recuperador (pelo menos 10 centímetros de cada lado). Para instalação, apenas um supressor de faíscas a seco é possível.

O Vesta 38 é o único modelo adequado para uso doméstico. Esse fogão custa de 175.800 rublos a 195.000 rublos. A diferença na política de preços se deve aos diferentes fornecedores e equipamentos.

Vesta 25

Vesta 25 é um forno de grelha profissional. O peso mínimo da configuração é 150 kg e o máximo - 220 kg. Para funcionar totalmente, ela precisa de até doze quilos de carvão por dia. Este modelo pode ser colocado sobre uma mesa ou adquirido com um pedestal com gabinete térmico. Inicialmente não vem incluso no pacote, assim como um supressor de faíscas a seco.

Vesta 25 é recomendado para restaurantes com até setenta lugares. Em média, podem ser preparados muitos pratos por hora com um peso total de até sessenta quilos. Você pode acender esse fogão em meia hora. O custo mínimo do Vesta 25 é de 162 mil rublos, incluindo todos os tipos de descontos. O preço de um conjunto completo sem descontos será de 353.900 rublos.

Vesta 45

O recuperador de calor Vesta 45 é o próximo modelo da linha. Sua característica distintiva é um hidro-filtro. Há um termômetro na porta para medir a temperatura e também uma gaveta de cinzas no forno. A churrasqueira é adquirida separadamente. O conjunto completo do forno para churrasco pesa cerca de 260 quilos. Consome até dezesseis quilos de carvão por dia. A ignição é realizada em 35 minutos.

Vesta 45 é recomendado para estabelecimentos onde o número de lugares não exceda cem. A produtividade do produto acabado é de 90 quilos por hora. O custo da configuração máxima e mínima é de 203.000 e 376.900 rublos.

Vesta 50

Vesta 50 é uma churrasqueira a carvão para uso interno. Como todos os modelos anteriores, ele é feito em uma versão desktop, mas você pode comprar suportes e mesas de marca ou neutros. Há um cinzeiro localizado sob a câmara de carvão . O peso da churrasqueira na configuração mínima e máxima é de 262 e 343 quilos, consumo de carvão - até vinte quilos por dia. Demora cerca de quarenta minutos para acender.

Em condições de operação contínua, o braseiro pode produzir até 110 quilos de refeições prontas. Recomendado para estabelecimentos com capacidade para cerca de cento e cinquenta lugares. O conjunto padrão do forno a carvão Vesta 50 custa 233.500 rublos, e o máximo é 407.400 rublos.

Exploração

Antes do funcionamento, o forno Vesta deve ser ligado a uma coifa individual, respeitando todas as normas de segurança contra incêndios. O fabricante afirma uma vida útil de pelo menos dez anos, com uso diário de até quinze horas.