Lista (36 Fotos): O Que é? Avaliação Dos Melhores Mini Fornos Embutidos Para Aquecer Alimentos Na Cozinha. Em Que Difere De Um Forno Elétrico?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificação: 2024-01-18 12:22

O torrador é um aparelho doméstico popular e combina com sucesso as funções de forno, micro-ondas, máquina de fazer pão e torradeira. Sua principal diferença em relação aos dispositivos listados é o tamanho em miniatura, o que torna mais fácil colocá-lo no interior da menor cozinha.

O que é isso?

A lista é um eletrodoméstico compacto, para o qual são utilizadas cerâmicas resistentes ao calor ou aço inoxidável . A superfície interna do dispositivo é coberta com um revestimento antiaderente, exatamente igual ao de suas contrapartes de tamanho normal. Em seu formato, os torrefadores podem ser quadrados, retangulares e truncados, e alguns modelos especializados até têm um design redondo.

Pelo tipo de alimentação, os torrefadores são aparelhos elétricos e operam em rede de 220 V. O número de elementos de aquecimento varia conforme a finalidade do modelo e pode ser de 1 a 4. Porém, na maioria das vezes os aparelhos são equipados com dois elementos de aquecimento, um dos quais está localizado na parte superior da câmara de trabalho e o segundo na parte inferior.

O âmbito de aplicação dos torrefadores é bastante extenso . O miniforno é usado para aquecer alimentos uniformemente, incluindo primeiro e segundo pratos, descongelar carne e frango, preparar sanduíches, grelhar carnes e torrar grãos de café. Os assados podem ser usados para preparar ovos mexidos, omeletes, sanduíches quentes, tortas, muffins e pizzas, além de caçarolas, juliana, lasanhas e pratos de vegetais.

O princípio de funcionamento do torrador não é muito diferente do princípio de funcionamento do forno e Consiste no funcionamento de elementos de aquecimento, que aquecem o ar da câmara de trabalho à temperatura desejada, garantindo assim o processo de cozedura.

A faixa de aquecimento é de +60 a +290 graus e depende do modelo. A maioria dos torrefadores está equipada com um temporizador que desliga os elementos de aquecimento após um determinado período de tempo. A potência dos aparelhos depende de sua funcionalidade e varia de 650 W para modelos projetados para aquecer refeições prontas, e até 2000 W para unidades destinadas à cocção.

Quase todos os produtos são equipados com termostato que permite manter a temperatura definida dentro do aparelho. Os modelos mais modernos e caros são equipados adicionalmente com ventiladores que criam um efeito convector e contribuem para um cozimento mais uniforme dos produtos.

Muitos aparelhos possuem um espeto e são capazes de funcionar com o princípio de um grelhador elétrico. Ao contrário dos fornos embutidos, os torrefadores são totalmente móveis e podem ser levados com você para uma casa de campo ou reorganizados em um novo local.

Além disso, os aparelhos possuem função de desligamento automático, indicação luminosa e sonora do início e fim do cozimento, além de opção de início retardado e modo de fritura que permite obter uma crosta crocante.

Além disso, alguns modelos possuem uma opção de autolimpeza e um painel de controle de toque.

Design e equipamentos

Pelo seu design, os torrefadores consistem em um corpo robusto com aquecedores elétricos ou de quartzo de diferentes potências localizados em seu interior. Os aparelhos são dotados de porta fechada hermeticamente, podendo ser transparente e fechada, dependendo do modelo . Nos modelos mais caros, a porta é feita de vidro resistente ao calor e possui spray antitérmico, que elimina queimaduras se tocada acidentalmente. A câmara interna dos dispositivos é feita de aço inoxidável e geralmente é revestida com um composto biocerâmico.

O controle das unidades pode ser mecânico e realizado por meio de botões e interruptores, ou eletrônico com tela sensível ao toque embutida. Os modelos usados para assar são equipados com assadeiras e formas, e as sanduicheiras são equipadas com prateleiras de metal removíveis para fazer sanduíches quentes e torradas. Além disso, muitos aparelhos são equipados com uma bandeja coletora para a gordura e os sucos gerados durante o cozimento.

A segurança dos torrefadores é garantida pela proteção contra superaquecimento, que desliga instantaneamente a unidade em caso de circunstâncias de força maior.

Uma característica importante do design é a orientação do dispositivo no espaço. Com base nisso, os seguintes tipos de modelos são distinguidos:

• vertical - são considerados os mais convenientes e costumam ser usados para cozinhar kebabs, shawarma ou frango grelhado;
• horizontal - mais adequado para fazer sanduíches quentes e sanduíches.

O conjunto básico de torradores geralmente inclui uma prateleira de aço removível, uma ou duas bandejas de metal equipadas com lados de diferentes alturas e uma bandeja. No entanto, o conjunto de dispositivos difere significativamente consoante o modelo e pode ser equipado adicionalmente com um prato, um suporte para cozinhar aves, um espeto para grelhar e um tabuleiro para migalhas, indispensável para cozinhar torradas.

Visualizações

O mercado de eletrodomésticos modernos apresenta torrefadoras de diversas variedades, diferindo uns dos outros em propósito, design e custo.

Os torrefadores para torrefação de grãos de café são radicalmente diferentes de seus equivalentes . Eles incluem uma caixa robusta, elemento de aquecimento, tambor de feijão, bandeja de resíduos e temporizador. Os aparelhos possuem orifício para coleta de amostra e são dotados de controle eletrônico com possibilidade de programação do modo de operação. Os modelos domésticos são capazes de torrar até 60 g de grãos de café por vez, enquanto as amostras mais potentes são projetadas para 750 g. O grau de torrefação em dispositivos industriais pode ser ajustado, enquanto nos modelos domésticos é claramente fixo e corresponde ao indicador médio.

Torradeiras de sanduíche destinam-se à confecção de sanduíches quentes, omeletes, bem como sanduíches abertos e fechados. Todos os elementos da câmara interna são revestidos de antiaderente, o que simplifica muito o uso e facilita a manutenção. Este tipo de torrefadoras é representado por dispositivos compactos que cabem facilmente no canto da mesa de corte ou no peitoril da janela. Esse tipo de dispositivo também inclui uma torrefadora de waffles, que, além dos waffles, também pode fazer sanduíches. Existem também modelos abertos, com um lado para tostar e outro para aquecer alimentos.

Os minifornos também são classificados como rotores . Eles são uma versão menor do forno e se parecem com um forno de micro-ondas. A porta do modelo tem sempre um desenho transparente, o que permite observar o preparo dos pratos sem abri-la. Alguns modelos são equipados adicionalmente com grelha elétrica. O controle das unidades é representado por queimadores mecânicos, botões ou painel de toque.

Os torrefadores estão disponíveis em uma ampla variedade de formas e tamanhos. Assim, para fazer sanduíches e torradas, pequenos modelos de cinco litros são bem adequados, enquanto para assar grandes porções de peixe ou carne é necessário um aparelho com um volume de pelo menos 14 litros.

Os menores de toda a família de torrefadores são minifornos, com volume de até 35 litros.

Como é diferente de um forno elétrico?

Apesar de a assadeira e o forno possuírem muitas semelhanças, certamente existem diferenças entre eles. Em primeiro lugar, essas são as dimensões e o método de instalação. Portanto, se o arranjo de um local separado for necessário para colocar um forno elétrico, um pequeno canto na mesa será suficiente para o torrador. Numa cozinha espaçosa, este imóvel não é tão importante, mas em pequenos espaços, onde cada centímetro é valorizado, é considerado um dos mais significativos.

E se o torrador se diferenciar de um forno elétrico só no tamanho, então, por exemplo, de um forno de microonda - no princípio do efeito térmico na comida. Assim, no microondas, o aquecimento é realizado pela ação da radiação magnética de alta frequência, enquanto no torrador, os elementos de aquecimento estão ocupados com o processamento a quente dos produtos.

Se compararmos a funcionalidade de um forno de micro-ondas e uma torradeira, então o micro-ondas ganha notavelmente. Nele, você pode fritar, estufar, assar, reaquecer, descongelar e até ferver a sopa, enquanto a assadeira tem uma capacidade um pouco mais modesta.

Uma torradeira é freqüentemente comparada a uma torradeira. Além disso, muitos consumidores não entendem a diferença entre esses dispositivos. A diferença está no fato de que o leque de possibilidades da torradeira se limita a aquecer e dourar o pão, enquanto a torradeira é capaz de realizar várias operações, desde fritar salsichas até assar peixes.

Modelos populares

O mercado moderno de eletrodomésticos apresenta um grande número de modelos diferentes de torrefadores. Entre eles encontram-se tanto unidades multifuncionais de marcas conhecidas, como amostras muito simples com um número mínimo de opções. Abaixo está uma visão geral dos modelos que estão nas primeiras linhas da classificação de popularidade das lojas online e têm um grande número de avaliações positivas.

Modelo sanduíche Sakura SA-7414 tem uma potência de 0,7 kW e tem um tipo de controle mecânico. As superfícies internas do dispositivo são revestidas com spray antiaderente, o corpo é feito na cor preta e possui um design de metal-plástico. Você pode fazer 4 porções de sanduíches na torradeira ao mesmo tempo. O custo do aparelho é de 1.119 rublos.

Modelo Moulinex SM 155 D 32 é produzido em branco e tem uma potência de 0,7 kW. O aparelho é dotado de comando mecânico e é dotado de painel removível para fazer sanduíches, grelha elétrica e aparelho para assar waffles belgas e vienenses. A unidade está equipada com uma seção para guardar o cordão, é produzida nas dimensões 30, 5x17, 3x29, 7 cm, pesa 2,3 kg e custa 3.599 rublos.

Um bom representante dos torrefadores industriais é o miniforno Hatco TF-2005 , que é produzido pela empresa americana com o mesmo nome e tem um leque muito amplo de possibilidades. O aparelho pode ser usado para derreter queijo e coberturas, preparar cebola francesa e outras sopas, pratos mexicanos dourados, assar batatas com casca, torrar pão, fazer sanduíches, reaquecer e descongelar alimentos. Ao contrário de um forno convencional de convecção, o torrador tosta os alimentos mais rapidamente e, ao contrário do forno de micro-ondas, não deixa os alimentos úmidos. O modelo é produzido nas dimensões 35, 5x49, 9x23, 1 cm, pesa 25 kg e custa 186.000 rublos.

O dispositivo é frequentemente usado em lojas de fast food e pequenos cafés.

O modelo Smile RS 3631 (3 em 1) é muito popular entre as donas de casa . A unidade está equipada com três tipos de painéis removíveis projetados para fazer waffles, donuts e nozes. O aparelho está equipado com indicadores de aquecimento e funcionamento, tem uma troca fácil e rápida da placa e é revestido com esmalte antiaderente no interior. Os pés de apoio têm design emborrachado e tornam o uso do aparelho mais seguro. O torrador está completo com um livro de receitas que você pode preparar com ele. A potência do dispositivo é de 0,75 kW, o preço é de 2.490 rublos.

Torrefadora elétrica WCR-850W para torrefação de café funciona a partir da rede 220 V e está equipada com recipiente para grãos com capacidade de 750 G. Graças ao regulador de potência, pode torrar grãos em qualquer grau, tendo em conta as preferências pessoais do cozinheiro. O aparelho aquece rapidamente até a temperatura definida e é equipado com um revestimento antiaderente. O corpo do modelo é feito de alumínio e tem um raio de 17 cm. A potência da torrefadora é de 0,8 kW, peso - 3,75 kg, custo - 5 200 rublos.

Como escolher?

Ao escolher um torrador, você precisa se concentrar no número de funções e na potência do dispositivo. Se o produto é comprado para fazer torradas e sanduíches, e a casa já possui micro-ondas e forno elétrico, então seria melhor ficar em um modelo compacto especializado e não comprar um aparelho multifuncional que irá duplicar as funções de outros eletrodomésticos. O próximo critério de seleção deve ser o tamanho do dispositivo. Para cozinhas pequenas que não possuem micro-ondas e forno, pode-se adquirir uma torradeira compacta multifuncional, feita com base no princípio de um miniforno. Isso eliminará a necessidade de adquirir esses eletrodomésticos e economizará espaço na cozinha.

Os torrefadores são frequentemente adquiridos em pequenos escritórios, onde são usados para aquecer as refeições dos funcionários . Nesses casos, é recomendável aproveitar o consumo de energia dos modelos e escolher dispositivos mais econômicos.

Isso se deve à alta intensidade de seu uso, principalmente em uma grande equipe, o que pode levar a um desperdício significativo de energia elétrica. Portanto, para escritórios e departamentos com cozinha compartilhada, é melhor comprar eletrodomésticos de baixa potência, mas com grande capacidade de trabalho.

Instruções de uso

Para que o torrador funcione o maior tempo possível e sua operação seja conveniente e confortável, você deve seguir uma série de recomendações simples.

• Após cada utilização, o aparelho deve ser limpo de gordura, migalhas e restos de comida. Caso contrário, se você reutilizar uma máquina suja, poderá obter um odor rançoso.
• Antes de começar a lavar o torrador, você deve desconectá-lo e deixá-lo esfriar. Em seguida, você precisa remover com cuidado a assadeira e gradinha, lave-os em água morna e detergente líquido.
• Além disso, é necessário limpar as paredes internas do produto, bem como a parte externa do corpo. É proibido o uso de produtos abrasivos para a limpeza do antiaderente, bem como o uso de escovas de metal e esponjas duras.
• Além disso, em minifornos, recomenda-se a utilização de pratos e painéis especiais, que muitas vezes são fornecidos com o aparelho.

Recomenda-se armazenar o dispositivo em uma sala seca com uma temperatura do ar não inferior a +5 graus e uma umidade do ar não superior a 80%.