2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificação: 2024-01-15 04:17
Ao cultivar beterraba, muitos jardineiros novatos muitas vezes negligenciam a cobertura, acreditando que esta safra despretensiosa não precisa deles. No entanto, é a aplicação oportuna e competente de fertilizantes que é um dos fatores que têm um efeito positivo no tamanho, forma, sabor e quantidade das raízes. Quais são as características do molho de beterraba? De quais fertilizantes e em que estágios de desenvolvimento são necessários? Como você pode alimentá-la durante os meses de verão? Você encontrará as respostas a essas perguntas em nosso artigo.
Características da alimentação
A beterraba é uma cultura popular que adora crescer em solos férteis e é dolorosamente deficiente em nutrientes. A falta de micro e macroelementos é a principal razão pela qual a beterraba forma pequenos frutos de formato feio e sabor medíocre . Ao mesmo tempo, uma superabundância de nutrientes no solo, observada com alimentação excessivamente frequente, tem um efeito igualmente negativo na cultura. Assim, com uma superabundância de micro e macroelementos na beterraba, a massa verde é ativamente formada e as raízes, ao contrário, ficam para trás em desenvolvimento e crescimento. Junto com isso, as qualidades comerciais das raízes também se deterioram: elas adquirem uma forma feia, um sabor amargo ou aguado.
Jardineiros experientes também lembram que o alto teor de nitrogênio na beterraba as torna impróprias para alimentação . Sabe-se que essa cultura, junto com o rabanete, repolho branco precoce, é capaz de acumular grande quantidade de nitratos - substâncias nocivas que ameaçam o corpo humano.
Assim, ao cultivar beterraba, o jardineiro deve observar não só os horários de alimentação, mas também as taxas de fertilização recomendadas.
É importante levar em consideração que a cada etapa do desenvolvimento dessa cultura são necessários diferentes tipos de curativos, contendo nitrogênio, fósforo, potássio . Em grande medida, esta cultura necessita de nutrientes, micro e macroelementos nas primeiras semanas após a germinação. Nesse período, ela precisa de fertilizantes contendo nitrogênio, estimulando o crescimento ativo da massa verde e o desenvolvimento do sistema radicular. Além disso, as beterrabas fortalecidas são alimentadas com preparações de fósforo e potássio, que ajudam a fortalecer a imunidade da cultura, aumentar sua produção e melhorar o sabor das raízes.
Visão geral dos fertilizantes necessários
Para a alimentação da beterraba, são usados fertilizantes orgânicos e minerais complexos e de um componente. São aplicados de acordo com o esquema de alimentação, observando-se as dosagens e índices de consumo recomendados.
Estrume - um fertilizante orgânico valioso contendo uma grande quantidade de nitrogênio em uma forma facilmente digerível. Em pequenas quantidades, contém fósforo e potássio - substâncias necessárias para a beterraba no início da estação de crescimento e na fase de formação das raízes.
Na alimentação das plantas, utiliza-se apenas esterco podre (cavalo ou verbasco), mas em nenhum caso fresco, pois pode levar ao desenvolvimento de doenças fúngicas.
Para a alimentação da beterraba, é utilizada uma solução líquida de estrume podre (preparado na proporção de 1 parte de estrume e 8-10 partes de água). Os corredores estão cheios de uma solução, gastando cerca de um litro por 1 metro consecutivo de plantio.
Excremento de frango - outro fertilizante orgânico muito eficaz, rico em nitrogênio e seus compostos. Assim como o estrume, o estrume de galinha é usado para o plantio a seco em solo de outono, bem como para alimentar as plantas jovens na forma de solução. Para prepará-lo, despeja-se 1 parte do estrume com 12 partes de água. É importante observar que as soluções à base de esterco e esterco são despejadas apenas nos corredores, mas em nenhum caso sob a base das plantas, pois isso pode causar queimaduras no sistema radicular.
Cinza - fertilizante natural com micronutrientes contendo uma grande quantidade de minerais valiosos. Para a nutrição das plantas, utiliza-se apenas cinzas de madeira, obtidas a partir da queima de galhos, toras, galhos. Não é estritamente permitido pegar cinzas obtidas da queima de lixo doméstico e plantas doentes para alimentação. Você pode começar a alimentar as beterrabas com cinzas imediatamente após crescer (a frequência recomendada de alimentação de cinzas é de 1 vez em 1-2 semanas). A cobertura é realizada antes de cada rega, adicionando-se cinzas secas sob as plantas (a taxa de consumo recomendada é de 1 copo de cinza por 1 metro quadrado de plantio).
Uréia - um poderoso fertilizante mineral, quase metade consistindo de nitrogênio. A cobertura com ureia contribui para o crescimento ativo da massa verde da beterraba, estimula a fixação das raízes. Para tratamento de raízes, use uma solução preparada a partir de 1 colher de chá. uréia e 10 litros de água. Para aumentar o efeito, é permitido adicionar 1 colher de chá à solução resultante. superfosfato. A taxa de consumo recomendada é de 1 litro de solução por 1 metro quadrado de plantio.
Deve-se notar que jardineiros experientes não recomendam alimentar beterrabas com ureia (mas apenas beterrabas de mesa e forrageiras), uma vez que muitas vezes elas diminuem o crescimento após a aplicação desse fertilizante.
Levedura (seca e prensada) - um produto amigo do ambiente e seguro, frequentemente utilizado pelos jardineiros para fertilizar as suas colheitas. A alimentação com levedura de beterraba melhora o sabor das raízes, aumenta seu rendimento e resistência a patógenos e pragas de insetos. Para alimentação, use uma solução nutritiva preparada da seguinte maneira:
- 100 g de fermento e 0,5 xícaras de açúcar são diluídos em 5 litros de água morna decantada;
- insista na solução por 18-24 horas;
- antes do uso, diluir a solução com água decantada na proporção de 1:10, respectivamente.
A solução resultante é usada para alimentar brotos de beterraba, gastando cerca de 1 litro por 1 metro quadrado de plantio.
É importante notar que é recomendado alimentar as beterrabas com fermento no máximo 3 vezes durante toda a estação de crescimento.
Molho de beterraba com iodo - uma maneira simples e acessível de aumentar o rendimento da colheita, melhorar o sabor das raízes. Além disso, o iodo, sendo um poderoso anti-séptico, tem um efeito profilático eficaz contra várias pragas e patógenos da beterraba. Uma solução fraca de iodo (20 gotas da droga por balde de água) é usada para processar o espaçamento das linhas nas plantações de beterraba. A mesma solução permite processar plantações de forma a prevenir o desenvolvimento de várias doenças.
Sal de mesa (não iodado, mas comum) - um dos meios improvisados mais simples usados por jardineiros para alimentar beterrabas. A introdução de uma solução salina pode melhorar significativamente o sabor das raízes, tornando-as mais doces e suculentas. Para vestir, use uma solução preparada a partir de 1 colher de sopa. colheres de sopa de sal e um balde de água sedimentada. O consumo recomendado é de 10 litros de solução por 1 metro quadrado de plantio.
Infusão de ervas ("fertilizante verde") - um fertilizante simples, mas muito eficaz e ecológico, que você pode fazer com as próprias mãos a partir de ervas daninhas. Os mais preferidos para uso são plantas de adubo verde: trevo doce, alfafa, mostarda, malva, tremoço. Além deles, os jardineiros usam urtiga, bardana, cal, absinto, quinua, piolho para a preparação de "fertilizante verde". Para preparar a infusão, as ervas daninhas coletadas são esmagadas com uma faca afiada ou podador, colocadas em um grande recipiente, cheio de água e deixadas por vários dias. Após o aparecimento de um odor desagradável, indicando a fermentação do conteúdo do recipiente, a infusão é drenada e utilizada para alimentação das beterrabas. Antes do uso, a infusão é diluída em água na proporção de 1: 1. A cobertura com "fertilizante verde" permite não só fortalecer a imunidade da cultura e aumentar o seu rendimento, mas também melhorar a estrutura e a fertilidade do solo.
" Bordeaux" - fertilizante complexo pronto , com uma composição equilibrada, tendo como base o nitrogênio, o fósforo e o potássio.
Este fertilizante é altamente recomendado para o cultivo de beterraba em solos pobres e inférteis, onde não crescem bem, formando pequenos frutos de sabor medíocre.
Este medicamento é utilizado durante a arrumação dos canteiros e também na alimentação da lavoura no período de seu ativo desenvolvimento e crescimento. Para toda a estação, a alimentação é realizada duas vezes: a primeira vez - na fase de formação de 2-3 folhas verdadeiras, a segunda - após 2-3 semanas . A taxa de consumo recomendada de matéria seca é de 20-30 g por 1 metro quadrado de plantio. O fertilizante é distribuído uniformemente entre as fileiras após a rega e, em seguida, cuidadosamente embutido no solo usando um pequeno ancinho de jardim. É permitido o uso desse fertilizante no cultivo da beterraba em mudas, observando-se as taxas de consumo previstas nas instruções.
Superfosfato (simples ou duplo) - um fertilizante mineral muito popular entre os jardineiros, contendo uma grande quantidade de fósforo. A cobertura de beterraba com superfosfato aumenta a produção, aumenta a resistência da cultura aos patógenos de doenças fúngicas e melhora o sabor das raízes. Esse fertilizante é utilizado na fase de preparo dos canteiros para o plantio da beterraba, na semeadura e no período de cultivo. A taxa de consumo dos fundos depende da fase em que é aplicada.
Sulfato de potássio - um fertilizante mineral altamente eficaz que aumenta a produtividade e melhora o sabor das raízes. Eles o usam na segunda metade do verão, quando o crescimento e o desenvolvimento da massa verde das plantas se completa e começa a formação ativa das rosetas.
Ácido bórico - uma preparação farmacêutica barata com efeitos anti-sépticos e inseticidas. Alimentar beterraba com uma solução de ácido bórico, de acordo com jardineiros experientes, pode melhorar o sabor das raízes, prevenir rachaduras e aumentar a resistência da cultura a patógenos e pragas de insetos. Para o curativo de raízes, utiliza-se uma solução preparada a partir de 10 g do medicamento e 10 litros de água morna; para o curativo foliar (pulverização) - uma solução preparada a partir de 4 g do medicamento e 10 litros de água.
Durante a preparação, é importante garantir que os cristais da preparação se dissolvam completamente na água, caso contrário a preparação pode queimar as plantas.
O que você pode alimentar por meses?
Para se obter uma boa colheita da beterraba, ela deve ser alimentada sistematicamente, obedecendo a um determinado cronograma para a introdução de determinados fertilizantes. Em grande medida, essa cultura precisa de alimentação adicional no verão, no auge da estação de crescimento. Para evitar confusão com a frequência e frequência da fertilização, os jardineiros são guiados pelo calendário de fertilização da beterraba por meses.
Em junho
No início do verão, a beterraba começa a acumular sua massa verde, formando uma raiz espessa e suculenta (raiz colhida). Nesse estágio, ela precisa de fertilizantes com grande quantidade de nitrogênio. Para fertilizar a cultura em junho, use uma solução de esterco podre (1 parte de verbasco e 10 partes de água). Para potencializar o efeito, são adicionados 20 g de cloreto de potássio para cada 10 litros de solução . Os corredores são derramados com uma solução, gastando 1 litro para cada 1 metro quadrado de plantio.
Na ausência de verbasco, a alimentação pode ser realizada com uma solução de esterco de galinha (o método de preparação é apresentado acima). Em vez de frango, excrementos de pombo são permitidos.
É importante levar em consideração que é categoricamente impossível usar esterco fresco ou fezes de pássaros.
Em julho
No meio do verão, a beterraba precisa de alimentação adicional que estimule o crescimento e o desenvolvimento das raízes. Nesta fase, os fertilizantes de nitrogênio são eliminados e a cultura é alimentada com fertilizantes contendo fósforo e potássio. O superfosfato, que ativa o desenvolvimento das raízes, mas não aumenta o crescimento da massa verde, é ideal para curar nesta fase . O fertilizante é aplicado ao solo na proporção de 50 g por 1 metro quadrado de plantio.
em agosto
No final do verão, a alimentação é realizada com muito cuidado, pois nessa época as raízes formadas começam a acumular substâncias que entram no solo. A última alimentação é realizada 3-4 semanas antes da colheita (o momento é determinado com base nas características da variedade de beterraba cultivada). Nesta fase, você pode alimentar a cultura com superfosfato de acordo com o esquema de julho ou usar a seguinte receita:
- 3 colheres de sopa. colheres de superfosfato;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de sulfato de potássio;
- 10 litros de água.
Os corredores são derramados com uma solução, gastando 1 litro para cada 1 metro quadrado de plantio. Além disso, você pode tratar a cultura com uma solução de cinza ou fermento.
Esquema de aplicação
Para tornar as raízes grandes e doces, os jardineiros alimentam a plantação de acordo com um certo esquema. Deve ser respeitado em todas as fases do crescimento da beterraba: desde o momento da sementeira até à fase de formação da raiz.
A etapa de preparação dos canteiros para a semeadura da beterraba requer atenção especial. Então, durante as escavações de outono, o estrume podre deve ser introduzido no solo com uma camada de 2 a 5 centímetros . Além disso, para desoxidar o solo, recomenda-se polvilhar farinha de dolomita, gastando 2-3 copos por 1 metro quadrado. Na ausência desses componentes durante a disposição das camas para beterraba, pode-se usar o fertilizante complexo "Bordeaux" ou superfosfato.
Antes de semear, recomenda-se incorporar no solo uma mistura de superfosfato, nitrato de amônio e sulfato de potássio (10 g de cada substância por 1 metro corrido).
Esses componentes são embutidos no solo apenas se nenhum fertilizante foi aplicado antes do estágio de preparação das camas.
No cultivo da beterraba por meio de mudas (método de mudas), a primeira alimentação é realizada 10-14 dias após a colheita em vasos separados ou o transplante das mudas para um local permanente. Nesta fase, são utilizados fertilizantes complexos prontos ("Bordéus") ou orgânicos (solução de estrume apodrecido ou excrementos). Não é recomendável alimentar as mudas imediatamente após o plantio em um novo local (tanto interno quanto externo), pois isso pode prejudicar seu sistema radicular.
Após o desbaste das mudas em campo aberto, as beterrabas são alimentadas com uma mistura preparada a partir de uréia, sulfato de potássio e superfosfato (30 g de cada componente por balde de água). A alimentação primária é realizada gastando 1 litro de solução por 1 sq. aterragens de metros.
A próxima alimentação é realizada 3 semanas após a primeira . Nesta fase, use a mesma solução de três componentes ou fertilizante pronto ("Bordeaux").
A terceira alimentação também é realizada após 3 semanas usando uma solução de dois componentes preparada a partir de superfosfato e sulfato de potássio (40 g de cada componente por balde de água). As beterrabas não precisam mais de fertilizantes de nitrogênio nesta fase.
É permitido alimentar beterrabas de variedades tardias pela quarta vez - 3-4 semanas antes da colheita das raízes. Nesta fase, você pode usar a mesma solução de dois componentes do terceiro curativo.
Além do tempero básico, os jardineiros fertilizam as beterrabas com cinzas, borrifam-nas com uma solução de sal, ácido bórico ou iodo . Bons resultados são obtidos com a aplicação regular de "fertilizante verde", que pode ser usado tanto para cobertura de raízes quanto para foliar. Esses curativos permitem não só aumentar o rendimento da cultura, mas também aumentar sua resistência a patógenos de diversas doenças.
Dicas úteis
No processo de cultivo da beterraba, você deve monitorar cuidadosamente sua condição, taxas de crescimento e desenvolvimento. Na maioria dos casos, pelo surgimento de uma cultura, é possível determinar oportunamente suas necessidades de um determinado micro ou macroelemento.
Então, se a beterraba adquire tonalidade vermelha (com exceção das variedades caracterizadas) - pode indicar deficiência de sódio, potássio ou fósforo . Freqüentemente, o avermelhamento das folhas indica um aumento da acidez do solo. Nesse caso, você pode borrifar as plantas com uma solução de sal ou alimentá-las com fertilizante de fósforo e potássio. A cinza é usada para desoxidar o solo.
Se as folhas da beterraba ficarem amarelas e secarem, isso pode indicar falta de nitrogênio . Na maioria das vezes, esse problema se faz sentir no início da estação de crescimento da cultura se o esquema de alimentação não for seguido. Para eliminar o problema, é realizada a alimentação das raízes com fertilizantes contendo nitrogênio.
O amarelecimento das folhas também pode resultar de queimaduras solares . Para evitar este problema, deve seguir a técnica e regime de rega corretos. As plantas devem ser regadas de manhã ou à noite, quando o sol está pelo menos ativo. A mesma condição se aplica à pulverização de safras ao realizar o tratamento foliar.
Ao cultivar beterraba, deve-se ter em mente que esta cultura não adora umidade. A rega excessiva é uma das razões para o desenvolvimento de doenças fúngicas, diminuição da produção e deterioração do sabor dos frutos.
Em grande medida, a beterraba precisa de rega abundante e regular durante o período de emergência e na fase de formação ativa das raízes.
Neste último caso, é regado cerca de 2 vezes por semana, gastando-se até 20 litros por 1 metro quadrado de plantio. Recomenda-se interromper a rega 2 a 3 semanas antes da colheita.
Jardineiros experientes recomendam alimentar beterrabas após regá-las. Essa técnica não só evita escaldar o sistema radicular da cultura, mas também promove melhor absorção dos nutrientes contidos na ração.
Para evitar a derrota da beterraba por doenças fúngicas, recomenda-se processá-la várias vezes por temporada para profilaxia com preparações fungicidas (Fundazol, Fitosporin). Cerca de 1-1,5 meses antes da colheita, os tratamentos preventivos devem ser interrompidos.
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