2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificação: 2024-01-18 12:22
É necessário podar as uvas para que dêem frutos abundantemente todos os anos . Se você abandonar esse procedimento, os arbustos, crescendo caoticamente, podem finalmente ficar selvagens e, sem os devidos cuidados, morrerão: o clima é mutável e as pragas estão sempre por perto.
Compromisso
A poda de outono permite conservar todos os nutrientes para o inverno, evitando o congelamento de rebentos finos que não tiveram tempo de endurecer . O fato é que o congelamento de brotos imaturos torna qualquer arbusto, inclusive uma cultura como a uva, vulnerável a ondas de frio - ele não é capaz de se proteger de uma mudança brusca de clima, que costuma ser observada na entressafra. Além disso, os brotos mortos abrem caminho para patógenos, fungos e bolores, afetando os brotos mais jovens, que não tiveram tempo de ganhar força, de onde essa microflora é então transferida para os mais velhos, que já estão prontos para o inverno. Se você cortar todo o excesso e fechar os pontos de corte com parafina, cera ou piche de jardim, o acesso a todas essas pragas é bloqueado.
A única exigência é que a poda de outono seja realizada após a queda das folhas: quando começar e a folhagem ficar amarela, o arbusto terá tempo para recolher toda a matéria orgânica de que necessita para o inverno.
Tempo
A poda no outono é feita nas regiões do norte, inclusive nos Urais, em meados ou no final de setembro . A temperatura no norte depois de agosto, incluindo a maior parte da Sibéria e do Extremo Oriente, contribui para as geadas noturnas que as uvas, se a folhagem ainda estivesse lá, não sobreviveriam. Nas regiões da região do Volga, Território de Altai e Rússia central, a poda é adiada para meados ou final de outubro. Por exemplo - a República da Bashkiria. As regiões do Sul, por exemplo a região de Rostov, permitem que o procedimento seja realizado em novembro. Freqüentemente, as folhas caem da vinha no final do mês nomeado. Por exemplo, essa imagem é observada em Sochi, na costa do Mar Cáspio.
A poda é feita antes de cobrir os arbustos .… Cobrir a vinha para o inverno é importante em um inverno rigoroso: resfriamento abaixo de -20 e ventos gelados frequentes levarão ao congelamento de arbustos . Para evitar o congelamento, os arbustos de uva podem ser cultivados em condições de estufa, no entanto, a uma temperatura de -20 … -50, o material de cobertura também pode ser necessário aqui. A poda da vinha destinada aos cuidados sanitários (remoção dos ramos doentes, doentes e secos) é efectuada a qualquer momento, de preferência imediatamente após a detecção de ramos inviáveis. Após a colheita, você também pode cortar as copas e os rebentos secundários, os chamados. enteados crescendo no meio do nó e direcionados para longe dos ramos principais. O tempo da circuncisão é predominantemente noturno, especialmente no verão: o calor do dia deve acabar. Após o corte, a vinha é regada, se necessário, é feito um pequeno adubo de cobertura.
O corte das pontas em excesso que pararam de crescer e absorvem em vão umidade e nutrientes é feito na fase de frutificação: isso é necessário para que os cachos formados cresçam e amadureçam mais rapidamente.
Características da estrutura das uvas
Vamos descobrir como funciona a sarça de uva, começando pela zona mais baixa:
- raízes profundas (principais e laterais);
- cruzamento (a chamada haste subterrânea);
- raízes próximas à superfície (fluem para o caule), coletando a umidade do orvalho que cai no solo pela manhã;
- roseta basal (transição para a haste principal);
- em si, de fato, o tronco principal - é a base do arbusto;
- ramificação para hastes laterais (nó principal);
- consequentemente, o lado se estende por si.
Dos caules laterais, que são esqueléticos, ramificam-se, como em uma árvore, os ramos laterais de segunda ordem. A estrutura da videira é tal que um ano de crescimento, desenvolvimento - uma ordem de ramos. Qualquer coisa supérflua que interfira com o desenvolvimento da parte superior do mato acima do solo é impiedosamente eliminada - incluindo os doentes, os afetados e os subdesenvolvidos. Este é o principal segredo de uma colheita abundante e de qualidade.
A videira é desenhada de forma a crescer mesmo em condições difíceis. É possível que as uvas bravas apareçam nas rochas, onde uma camada fértil - rochas sedimentares esmagadas, aromatizadas com húmus orgânico - preencha grandes fendas, e se lá chegar uma semente de uva (por exemplo, pássaros a comem e digerem, enquanto as sementes embriões permanecem vivos), então germina, finca raízes e entra nessas fendas, recebendo a umidade de lá, de uma profundidade considerável (que escoa durante as chuvas). É claro que as variedades "cultivadas" provavelmente não crescerão na rocha e, se crescerem, não darão uma colheita abundante - não nas condições certas.
No entanto, a vinha consegue sobreviver mesmo numa seca de duas a três semanas: as raízes vão para o solo a uma profundidade de até uma camada de argila, dezenas de centímetros, onde encontram a quantidade mínima e vital de humidade. No entanto, ainda é necessário regar as uvas.
Como realizar?
Você precisa cortar as uvas no outono, não ao acaso, mas de acordo com um certo esquema. A sequência de ações mais simples para iniciantes é mostrada abaixo.
No primeiro ano
O primeiro ano - após o plantio do arbusto de uva na primavera - é caracterizado pela poda mínima. Este processo é apresentado passo a passo pelas etapas listadas abaixo.
- Corte todos os rebentos imaturos (topos) que não tiveram tempo de se desenvolver . Muito provavelmente, eles não sobreviverão ao inverno que se aproxima.
- Não faça nenhuma poda se o arbusto estiver fraco . Por exemplo, plantado em locais onde está ausente.
- Se o arbusto crescer a partir de sementes, ele pode crescer lentamente . Nessa situação, nenhum corte de haste é executado.
- Em outros casos, os brotos da uva são cortados até a 4ª gema (contando a partir do ponto de ramificação).
Não adianta deixar um número maior de botões: quanto mais curto o broto, mais espesso ele se tornará, o que significa que sobreviverá melhor ao período de geadas regulares.
No segundo ano
Os iniciantes que dominam as leis básicas de poda de brotos com 1 ano de idade mudarão o esquema de poda no segundo ano. Um arbusto de dois anos é podado da seguinte maneira. Como regra, cada arbusto já tem 4-5 brotos saudáveis. Eles são, por assim dizer, esqueléticos: esses ramos principais determinam que tipo de colheita o residente de verão espera. É necessário encurtar os novos brotos que cresceram no verão até a quarta gema. Como resultado, vários ramos da segunda ordem são formados. Durante este ano, a videira vai crescer.
Faça poda higiênica do arbusto regularmente … Além disso, ao formar sua copa, corte todos os brotos que crescem em algumas direções: isso evita que o arbusto engrosse. Embora as folhas e os caules estejam dispostos de forma a não se protegerem, a videira espessa cresce de forma caótica, bloqueando o caminho para os feixes de luz solar direta. Quando as frutas não recebem luz solar direta, as uvas maduras têm gosto de grama, doçura e aroma são quase ausentes e contêm menos nutrientes. No segundo ano, a frutificação da vinha ainda é baixa: na melhor das hipóteses, um ou dois cachos podem aparecer em uma videira.
No terceiro ano
Durante a poda de outono, um arbusto de três anos perde todos os seus brotos subdesenvolvidos - apenas alguns dos mais fortes permanecem. Eles se tornam os principais. O mais baixo é cortado até o 4º rim, o de cima - cerca do 8º. O rendimento de cada arbusto é significativamente aumentado.
Em todos os ramos da terceira ordem, o encurtamento deve ser feito da mesma maneira - como em animais de um ano. Nos galhos do segundo - como os galhos que têm dois anos.
Quanto mais velho o arbusto, maior a probabilidade de engrossar, uma vez que há cada vez mais brotos em crescimento ativo, incluindo os anuais.
Cuidados de acompanhamento
O princípio geral, como mostra a prática, permanece o mesmo: cada ramo que cresceu em um verão é encurtado até a 4ª gema, contando a partir do ponto de divergência mais próximo . Isso possibilita que o arbusto se desenvolva de forma abrangente, enquanto sua copa repete a direção do dossel ou treliça em que cresce. Se houver muitos rebentos, por exemplo, quando a videira já se desenvolveu ao estado de planta adulta e não tem onde crescer (não há espaço suficiente), então, a partir deste ano, é considerada velha e precisa ser regularmente removido todos os brotos velhos e obsoletos, porque novos, se entrelaçando com os velhos, criariam um espessamento. A parte "esquelética" - portadora - não pode crescer indefinidamente. Em seguida, os residentes de verão usam uma sequência de ações de "substituição".
Por 1-2 anos, um novo rebento pode crescer. É ainda melhor quando a velha vinha brota um novo rebento precisamente das raízes adventícias, mas da raiz comum . Eles estão esperando que o novo rebento fique mais forte e lenhoso.
No outono, esse broto é cortado junto com as raízes da raiz comum (materna), colocado em uma "caixa de chatterbox" de argila com turfa e outros fertilizantes não agressivos.
Arrancam a vinha velha com todas as raízes, verificam o solo onde cresceu, para ver se há vestígios de raízes. Freqüentemente, uma escavadeira é contratada para remoção, já que a videira, como uma árvore, tem raízes profundas e confiáveis no solo - você precisa de um balde que desenterre uma planta velha em um movimento.
Eles jogam o solo escavado de volta no buraco formado, cavam um pequeno buraco nele, adicionam 10-15 cm de areia ao fundo, plantam um broto filho de uma velha videira, enterram, tapam e regam uma vez por dia durante vários dias para que se enraíze. Tal preparação confere alta probabilidade de sobrevivência e adaptação da nova planta às condições existentes. Variedades especialmente valiosas, como variedades sem sementes, são adequadas para a produção de passas - para o efeito mais rápido possível, elas são propagadas por estacas.
Assim, é possível renovar totalmente a vinha varietal sem perdê-la completamente. Os vinhedos são incrivelmente resistentes e adaptáveis - até mesmo uma estaca com vários botões pode criar raízes . A nova vinha é servida de acordo com o esquema descrito anteriormente. Se a renovação da vinha correu bem, então o rebento filha, plantado separadamente, na primeira primavera desenvolver-se-á rapidamente e tornar-se-á uma videira independente.
Uma videira perene abandonada, que não é cortada há vários anos, perde todas as suas qualidades varietais, tornando-se selvagem: crescendo ao acaso, gasta a maior parte dos nutrientes para manter o crescimento jovem e seu rendimento é baixo, as uvas em cachos têm um sabor azedo, falta de açúcares. Tal vinha causa danos a si mesma, sombreando uma parte significativa dos ramos mais velhos.
Se a videira se desenvolveu muito rapidamente, conseguiu fazer crescer seus ramos principais, então a poda - se necessário - pode ser feita não tarde, mas no início (de acordo com o calendário) outono. A vantagem desta solução é óbvia: pode terminar cedo com a preparação da vinha, passando a trabalhar com outras culturas e plantações.
- A poda de outono está pronta em climas mais favoráveis .
- A videira deixa de fornecer nutrientes para o crescimento contínuo (até o início do clima frio) de ramos adicionais . Todos os minerais fornecidos com água permanecem em seus principais ramos.
A desvantagem da poda precoce - antes do início da queda das folhas, os ramos não tinham tempo para retirar das folhas as substâncias orgânicas necessárias para o inverno bem sucedido. Isso pode afetar negativamente sua robustez no inverno.
Não se deve permitir que a videira brote ramos adicionais da zona da raiz, a menos que você os propague replantando esses ramos em outro lugar . A formação do arbusto consiste na retirada de todos os brotos e galhos que afetam negativamente a produtividade.
Não se esqueça de fertilizar regularmente, não negligencie os meios de proteção contra pragas. Se não quiserem usar produtos químicos industriais, os residentes de verão usam remédios populares comprovados: ácido bórico, uma solução de iodo ou sabão em pó, cobre ou sulfato de ferro.
Para a cobertura, é preferível usar fertilizantes de potássio e fosfato, que aceleram o crescimento e o desenvolvimento dos arbustos
A vinha, independentemente do número de anos de vida, está sujeita ao afastamento de “enteados” - regularmente, o procedimento pode ser realizado todos os meses, independentemente da época do ano, enquanto o arbusto continua a crescer. O pasto de ramos jovens aumenta a produtividade, não permite o crescimento de ramos laterais, que absorvem metade dos nutrientes. Se você perdeu a remoção de um ou vários "enteados", e eles posteriormente cresceram em ramos independentes, ficaram mais fortes e podados de acordo com o esquema geral (acima), também se livrando de seus próprios "enteados" de segunda ordem, então nada fatal vai acontecer: os arbustos de uva continuarão a dar boa colheita. No entanto, se possível, tente não deixar esses ramos "nodais": a estrutura desses ramos é tal que são mais fáceis de quebrar do que um ramo normal. "Stepson" é um rudimento, é desejável livrar-se dele.
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