2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificação: 2024-01-18 12:22
Mesmo no verão, o clima nem sempre é favorável para um churrasco. Para preparar o seu prato preferido a qualquer hora, independentemente das condições meteorológicas, a churrasqueira elétrica vertical ajuda-o - uma alternativa cómoda ao tradicional churrasco.
A churrasqueira elétrica: a solução ideal para a churrasqueira
A base do fabricante de shashlik elétrico é um aquecedor elétrico tubular (TEN), em torno do qual espetos são instalados verticalmente. Este tipo de grelha está localizado dentro de uma caixa de metal. Este último pode ser feito de alumínio ou aço inoxidável.
Durante o funcionamento do dispositivo, a carne é frita sob a influência do calor que emana do elemento de aquecimento . Para que o kebab fique bem frito de todos os lados, os espetos giram continuamente em torno de seu eixo. A gordura que escorre da carne é coletada em uma panela ou em pequenos recipientes separados instalados sob cada espeto.
Dependendo do modelo, o técnico pode ser equipado com um temporizador e um disjuntor. O temporizador permite adiar o tempo de cozedura do churrasco e o interruptor desliga independentemente o elemento de aquecimento após o tempo previsto para a cozedura.
Vantagens e desvantagens
O aparelho elétrico para churrasco de aço inoxidável para uso doméstico tem uma série de vantagens:
- você pode preparar um churrasco a qualquer hora, independentemente do clima ou de outras condições;
- para esse fabricante de kebab, não há necessidade de procurar lenha ou carvão;
- a carne em um análogo elétrico de um churrasco é frita muito mais rápido, enquanto não há necessidade de ficar constantemente por perto e virar os espetos.
Além disso, com a ajuda de tal dispositivo, mesmo um não profissional pode facilmente cozinhar um delicioso churrasco com as próprias mãos, o que nem todo mundo consegue no carvão.
Para objetividade, vale a pena observar os fatores que muitos amantes do kebab atribuem às desvantagens das churrasqueiras elétricas:
- a necessidade de se conectar à rede;
- para que a carne fique macia e suculenta, deve ser marinada por mais tempo do que para cozinhá-la na grelha;
- falta de cheiro e sabor "neblina" - uma companhia obrigatória de um churrasco na brasa.
O último inconveniente pode ser corrigido - basta colocar alguns galhos de árvores frutíferas dentro da churrasqueira ou enfiar finos pedaços de bacon defumado entre os pedaços de carne.
Regras de seleção
A escolha de churrasqueiras elétricas é bastante ampla e variada. O sortimento inclui equipamentos e dispositivos russos fabricados na Alemanha, China e Bielo-Rússia. Uma das lojas mais populares que oferece uma grande variedade de churrasqueiras elétricas é a Domotech.
Ao mesmo tempo, existem vários critérios aos quais você deve prestar atenção ao escolher uma técnica:
- Poder . Varia de 1 a 2, 6 kW. Este indicador afeta a velocidade de cozimento e a qualidade da carne assada. É importante lembrar que quanto mais rápido os pedaços são fritos, mais suculentos ficam.
- Comprimento dos espetos . Se pretende fazer um churrasco para uma grande empresa, então é melhor dar preferência a um móvel com espetos de 30-40 cm. Para uma família pequena, um churrasco elétrico com pauzinhos de 12 a 28 cm também é adequado.
- Número de espetos . Nos modelos modernos, esse indicador pode ser de 4 a 24. Na determinação desse critério, vale também a pena focar na quantidade de pessoas que se reunirão para "piqueniques em casa".
- A presença de uma função de desligamento automático.
- A possibilidade de desmontar a estrutura. Quanto mais fácil for desmontar a churrasqueira, mais fácil será lavá-la.
- Material de fabricação. Os aparelhos de alumínio são muito mais leves e baratos, porém, são mais suscetíveis ao estresse mecânico. O aço inoxidável é muito mais resistente e confiável.
- Além disso, ao escolher, você deve levar em consideração o comprimento do cabo de alimentação.
Avaliações
A popularidade dos análogos do churrasco elétrico é indicada por numerosos comentários deixados pelos usuários. A maioria deles é positiva.
O mais importante dos clientes é o facto de, com esta técnica, não necessitarem de esperar o verão para saborear o seu prato preferido.
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