2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 05:55
Toda pessoa que tem uma casa particular ou chalé de verão adora cozinhar vários pratos na churrasqueira. Hoje, as opções são imensas: estacionário, portátil, com cobertura, de aço ou tijolo, com fumeiro embutido, de formas e desenhos diversos - no sentido clássico ou no estilo Art Nouveau. Churrasqueiras redondas feitas de tijolo ou pedra são muito populares. Esses produtos têm uma aparência muito bonita e original e se encaixam perfeitamente no design geral do site.
Outra vantagem desses churrascos é que você mesmo pode prepará-los facilmente com suas próprias mãos.
Escolhendo um lugar adequado
Ao escolher um local em sua área onde será instalada uma churrasqueira de pedra, não se esqueça da segurança na hora de utilizá-la.
É melhor colocar a estrutura no quintal, certificando-se de levar em consideração os seguintes pontos importantes:
- a estrutura deve estar localizada em um terreno plano;
- para construir uma churrasqueira, você precisará de cerca de 2 metros quadrados de espaço livre;
- o braseiro não deve estar localizado a menos de 5 metros de qualquer outro edifício;
- se houver essa oportunidade, o melhor é instalar a churrasqueira na zona de visibilidade das janelas da casa;
- a área ao lado da churrasqueira deve ser construída com lajes de pavimentação.
Ferramentas e materiais
Para criar um churrasco redondo, você precisará de:
- pás - baioneta e pá;
- misturador de construção ou misturador de concreto;
- medindo instrumentos;
- Búlgaro;
- ferramentas para colocar pedras (balde, espátula, picareta);
- pedra ou tijolo (é melhor usar um material refratário, o tijolo vermelho queimado é perfeito).
Estágios de construção
Fundação
Todas as estruturas feitas de pedra ou tijolo, incluindo churrasqueiras, devem ser construídas sobre uma base sólida.
Ao criar a base, você deve seguir certas instruções
- O poço escavado não deve ser muito grande. A profundidade deve ser de cerca de meio metro.
- O fundo deve ser preenchido com areia e compactado, a espessura da camada de areia deve ser de cerca de 10 cm, para compactar esta camada da melhor forma possível, pode ser regada.
- No topo da almofada de areia, a fossa da fundação deve ser coberta com uma camada de pedra grande ou cascalho. A espessura dessa camada deve ser de cerca de 30 cm.
- A cofragem de quaisquer tábuas ou contraplacado deve ser instalada ao longo das paredes do poço, a altura da cofragem é de cerca de 10 cm.
- Em seguida, é necessário preparar uma solução de concreto - misturar areia e cimento na proporção de 3: 1, adicionar também água e brita.
- A solução resultante pode ser despejada na cofragem. Depois de endurecer, uma tela de reforço é colocada, sobre a qual todo o restante da solução é derramado.
- É melhor cobrir a base acabada com filme plástico e deixar endurecer por várias semanas.
Parte do porão
Para começar a construir uma base de tijolos, deve-se preparar uma argamassa para alvenaria. É necessário misturar cimento com areia na proporção de 1: 4, e a seguir misturar a composição até obter uma estrutura completamente homogênea.
- Para evitar a entrada de umidade, você deve tomar cuidado com a impermeabilização - colocar o material do telhado em várias camadas.
- A primeira linha do pedestal deve ser sólida.
- Se o tamanho do churrasco não ultrapassar 1 metro, o assentamento pode ser feito em meio tijolo. Se você planeja construir um grande braseiro, a espessura da alvenaria deve ser de um tijolo inteiro.
Lareira
Quando a parte do porão é criada, é necessário colocar uma bancada sobre ela - uma laje de concreto, e depois disso você pode fazer uma lareira.
- Prepare uma solução de plástico, para a qual você precisa embeber a argila por vários dias, em seguida, adicione areia e misture bem para obter uma mistura que se assemelha a uma massa espessa em consistência.
- O tijolo deve ser colocado de forma que as brasas não atinjam a laje de concreto.
- A parede frontal deve ter aproximadamente 30 cm de espessura e 50 cm de altura. Para permitir o acesso de ar ao braseiro, vários pequenos orifícios podem ser fornecidos nas paredes.
Chaminé
A etapa final na criação de um churrasco será a instalação de uma chaminé. Este processo pode ser iniciado após a solidificação completa da solução anteriormente utilizada para o assentamento da lareira. A chaminé deverá ser confeccionada com tijolos de argila refratária, uma vez que essa estrutura ficará localizada em uma zona de altas temperaturas.
Ao criar uma chaminé, as seguintes nuances devem ser levadas em consideração:
- é necessário instalar cantos metálicos com seção transversal superior a 5x5 cm para compensar o grande peso da chaminé;
- o capuz receptor deve ter a forma de um hemisfério;
- a altura do tubo não deve ultrapassar 3 metros - desta forma, será garantida a tiragem natural.
Você pode concluir com segurança que a construção de um braseiro de tijolos redondo em seu local está ao alcance de todos ., e é perfeitamente possível fazer o trabalho de forma totalmente independente. A construção demorará várias semanas, no entanto, o resultado da obra irá deliciá-lo durante muitos anos, possibilitando a realização de maravilhosos churrascos em família no local. Tendo construído essa grelha, você pode cozinhar não apenas carne assada, peixe e vegetais, mas também uma variedade de pratos a carvão em um caldeirão com tampa.
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