Classificação Das Melhores Placas De Indução: Qual é A Melhor? Principais Fabricantes E Modelos Mais Populares

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificação: 2024-01-18 12:22

A popularidade dos fogões de cozinha modernos é inegável e óbvia. Compacto, estético, seguro - eles parecem futuristas, fáceis de instalar mesmo em um espaço pequeno e permitem que você abandone estruturas volumosas com um forno incluído. A ausência de uma fonte de aquecimento direta torna-os muito confortáveis de usar. Nesse tipo de fogão, é impossível se queimar ou se ferir durante o processo de cozimento. Assim, é ideal para casas e apartamentos onde existam crianças, idosos, animais de estimação, explorando ativamente o espaço envolvente.

O princípio de funcionamento de todos esses equipamentos é o mesmo, e sempre é difícil escolher exatamente a solução ideal que pode não só decorar a cozinha, mas também torná-la muito mais conveniente para cozinhar.

Em primeiro lugar, vale a pena estudar a classificação das melhores placas de indução. É aqui que pode encontrar os dispositivos mais interessantes, relevantes e originais para a cozinha. Depois de determinar qual fogão é melhor em potência e funcionalidade, você pode escolher entre os fabricantes e modelos mais populares e, então, tomar a decisão final.

Peculiaridades

O princípio de funcionamento dos painéis de indução embutidos é bastante simples. A plataforma horizontal vitrocerâmica esconde-se por baixo de bobinas indutivas especiais que têm a capacidade de conduzir corrente, ao mesmo tempo que criam um campo eletromagnético. Quando materiais ferromagnéticos (pratos com fundo de aço espesso especial) entram em seu raio de ação, os alimentos ou líquidos dentro deles são expostos a correntes parasitas. As vibrações aquecem o metal e ajudam o líquido a atingir rapidamente a temperatura desejada - é assim que funciona um fogão de indução.

As placas de indução modernas têm vários recursos para atrair a atenção dos consumidores. Entre suas vantagens óbvias, várias qualidades podem ser notadas.

• Eficiência energética . Em termos de eficiência, superam a maioria dos seus homólogos, atingindo 90-93% de eficiência, enquanto a energia térmica é distribuída uniformemente, proporcionando aquecimento do fundo dos pratos sem perda adicional de recursos, de forma direta.
• Taxa de aquecimento elevada . Em média, é quase três vezes maior do que os fogões elétricos ou queimadores a gás. Devido ao aquecimento direto, o tempo para ferver a água ou aquecer os alimentos até o estado desejado é reduzido.
• Nenhum efeito de transferência de calor na superfície do próprio painel . É importante compreender que, neste caso, normalmente se trata de aquecimento máximo até +60 graus - diretamente da loiça colocada na superfície da vitrocerâmica protetora. Para monitorar os indicadores de calor residual, os modelos mais populares têm um indicador embutido para evitar rachaduras na superfície durante a limpeza.
• Facilidade e simplicidade de serviço … Mesmo os produtos “escapados” para o fogão não causarão problemas sérios. O que podemos dizer sobre questões mais globais, por exemplo, sobre a queima de gordura ou a formação de placa gordurosa. O lustro com ferramentas especiais não é nada difícil. O próprio painel é selado, sem medo de vazamentos e curto-circuitos associados.
• Conforto em uso . Nenhum fogão fornece configurações tão precisas para os parâmetros de temperatura. Assim, o langor, a estufagem e muitos outros processos ocorrerão com o mínimo esforço, e os pratos mais complexos sairão definitivamente sem defeitos e estarão prontos na hora certa.
• Excelência técnica . Os painéis de indução podem ser chamados de dispositivos mais modernos. Eles são capazes de determinar automaticamente o diâmetro e a área da superfície aquecida, escolhendo exatamente qual será o campo de indução, o aquecimento só é realizado quando todos os elementos estão precisamente colocados um sobre o outro. O controle de toque é conveniente, não ocupa muito espaço. A presença de proteção infantil também oferece segurança adicional no uso.
• Temporizador integrado, mesmo na maioria dos modelos de orçamento . Se quiser cozinhar de acordo com todas as regras, vale lembrar que as placas de indução já possuem várias opções para isso: desde controlar a ebulição até manter a temperatura do prato.

Falando sobre as características dos modernos aparelhos elétricos de cozinha para cozinhar, não se pode ficar calado sobre as deficiências. O equipamento de indução tem apenas dois deles - um custo inicial bastante alto em comparação com as contrapartes convencionais a gás ou elétricas e requisitos especiais para panelas: o fundo deve ser espesso, ter propriedades ferromagnéticas e se ajustar firmemente à superfície do fogão.

Visão geral dos fabricantes

As principais empresas produtoras de placas de indução no mercado mundial são bem conhecidas da maioria dos consumidores. Isso inclui várias empresas.

Hansa

O fabricante alemão de eletrodomésticos Hansa tem inovado com sucesso em seu trabalho por mais de duas décadas. Nos últimos 3 anos, a empresa entrou com confiança no TOP-5 dos líderes da indústria no mercado europeu. Na Rússia, seus produtos são classificados como premium e são vendidos em lojas de redes varejistas conhecidas.

Electrolux

A empresa sueca também não pretende abrir mão da liderança no mercado de fogões de indução. A principal vantagem dos produtos Electrolux é o seu design elegante, que proporciona uma excelente combinação mesmo com os interiores mais futuristas . A linha da empresa inclui soluções de ponta para profissionais e para cozinheiros amadores e painéis de classe média.

Hotpoint-ariston

A marca Hotpoint-Ariston, conhecida por todos os adeptos dos eletrodomésticos de alta qualidade, pertence à empresa Indesit e demonstra fidelidade aos seus princípios. Este fabricante produz opções lindas, convenientes e bastante acessíveis para eletrodomésticos, equipadas com os eletrônicos mais avançados.

Bosch

A marca alemã Bosch conquistou com bastante sucesso o mercado russo e conseguiu provar sua atratividade para a mais ampla gama de consumidores. Modelos elegantes, brilhantes e sofisticados de painéis de indução desta empresa são difíceis de confundir com produtos de outros fabricantes. Além do aperfeiçoamento dos equipamentos técnicos e do design expressivo, a empresa também se preocupa com a qualidade dos componentes. Está aqui no nível mais alto.

Gorenje

A empresa eslovena Gorenje tornou-se inesperadamente uma das líderes de mercado na Europa. Por quase 70 anos, a empresa vem produzindo produtos eletrônicos de consumo com um excelente equilíbrio entre custo atraente, respeito ao meio ambiente, confiabilidade e funcionalidade. A empresa dá grande atenção ao controle de qualidade, regularmente amplia a gama de seus produtos.

Zigmund e Shtain

A empresa francesa Zigmund & Shtain introduz no mercado uma abordagem europeia à criação de placas. Seus produtos são esteticamente agradáveis, práticos e confiáveis na operação. Na gama de modelos, você pode encontrar soluções originais e eficazes para cozinhas premium, bem como opções bastante econômicas projetadas para o segmento de mercado de massa.

Franke

Outro representante do segmento de elite é a Franke, da Itália, especializada na criação de equipamentos de design. Os fogões da empresa são caracterizados por um alto nível de confiabilidade, são feitos de materiais caros e têm o máximo de funções úteis para facilidade de uso.

Um pouco sobre os fabricantes chineses

No segmento de orçamento e preço médio, também existem fabricantes de fogões de indução da China. Vamos ver o quão bons são os seus produtos e se vale a pena considerá-los como uma alternativa às marcas europeias. Os próprios habitantes do Reino do Meio preferem escolher os produtos das maiores corporações - entre eles, fogões, conhecidos pelo consumidor russo sob os nomes de Midea, Joyoung. A potência do produto popular é de até 2.000 W.

E também os produtos das empresas Povos, Galanz, Rileosip gozam da confiança dos consumidores. Eles são menos conhecidos pelos compradores europeus, mas são bastante consistentes com os padrões de segurança.

Avaliação das melhores modelos

Considere qual placa de indução é a melhor. No entanto, a classificação dos modelos é difícil de reunir sem diferenciação adicional. Normalmente, é comum dividir os produtos por segmento de preço, o que permite que cada consumidor encontre a sua própria solução conveniente. Vários modelos podem ser atribuídos a placas de orçamento.

Kitfort KT-104

A placa de indução de mesa com dois queimadores de igual diâmetro é claramente líder em termos de custo, funcionalidade e design. Apesar do preço acessível, o revestimento da plataforma é resistente a danos mecânicos. As desvantagens incluem a falta de uma moldura limitadora - você precisa instalar o equipamento na superfície mais plana. Não há bloqueio.

Gorenje IT 332 CSC

Fogão embutido com dois queimadores de diâmetros diferentes, interface intuitiva, display conveniente. Na presença de regulador de aquecimento e temporizador. As dimensões compactas tornam o modelo muito conveniente para uso no campo ou em uma pequena cozinha de um apartamento na cidade. Praticamente não há desvantagens, mas o modo de aumento de potência não é implementado de maneira muito conveniente.

Zanussi ZEI 5680 FB

Modelo em formato de 4 queimadores de tamanho normal. É embutido na bancada da cozinha e tem uma desvantagem óbvia pelas suas dimensões - baixa potência, o que o priva da maioria das vantagens da cerâmica de vidro por indução na cozinha. A distribuição uniforme dos recursos energéticos nos queimadores permite a utilização de pratos de diferentes diâmetros sem complicações desnecessárias. Entre outras vantagens do painel - a presença de uma fechadura contra ativação acidental, componentes de alta qualidade.

A categoria de preço médio é representada em nossa avaliação por vários modelos.

Bosch PIF 645FB1E

Fogão embutido acessível com uma estrutura de metal contrastante. Existem 4 queimadores de diâmetros diferentes na plataforma (um deles é oval), você pode redistribuir a potência, aumentando a intensidade do fornecimento de calor. Entre as opções úteis estão a função de proteção infantil, indicação luminosa e um alto nível de segurança.

Rainford RBH-8622 BS

Uma placa de quatro queimadores equipada com um ajuste sensível ao toque dos níveis de aquecimento em 11 posições. O fabricante francês até previu a possibilidade de cozinhar em uma torradeira instalando a função Flexi Bridge, que conecta dois queimadores adjacentes em um grande. Além disso, existe uma função de aumento de potência de 50% em todos os aquecedores.

Midea MIC-IF7021B2-AN

Apesar do preço padrão, o modelo está equipado com uma ampla gama de funções. Entre os produtos das marcas chinesas, destaca-se a presença das versões preto e branco, com automação embutida para detectar ebulição (não permitirá que o café e o leite "escapem"). Existem também indicadores de calor residual e inclusão, proteção infantil. Considere também modelos de luxo e de design.

Asko HI1995G

O modelo com largura de plataforma de 90 cm pertence à classe de produtos de elite. O painel contém 6 queimadores, ajustáveis com 12 graus de aquecimento. Três grandes zonas podem ser combinadas variando a área do campo de indução. O controle inteligente inclui cozinhar de acordo com as receitas, programas automáticos integrados. O pacote inclui grelhador, modo WOK, onde existe uma determinação independente do tipo de pratos.

Franke FHFB 905 5I ST

Modelo de fogão de indução embutido com cinco queimadores. O aquecimento multi-zonas com redistribuição de calor possibilita uma variação em grande escala na funcionalidade da unidade. A placa tem um design exclusivo, está equipada com todos os indicadores necessários, existe uma corrediça de regulação da potência, função que permite parar temporariamente o aquecimento através de um temporizador.

Tendo descoberto qual fogão elétrico embutido de vitrocerâmica pode ser considerado o melhor em seu segmento de preço, cada comprador encontrará facilmente sua solução entre todas as superfícies disponíveis.

Qual é o melhor para casa?

Agora você precisa entender qual placa de indução é mais adequada para instalação na cozinha de um apartamento comum na cidade ou uma casa de campo. E o esclarecimento de vários pontos ajudará na decisão final.

• Aparelhos embutidos ou independentes . Se não houver fiação nova suficiente, um grande número de eletrodomésticos constantemente usados, você deve pensar em comprar uma versão móvel do fogão para um ou dois queimadores - sua potência é geralmente baixa, até 4 kW. Se a mesa do fone de ouvido permite a montagem de modelos integrados e a rede permite o uso de dispositivos poderosos, esta é a solução mais atraente.
• Projeto . A variedade de cores e formas é tão grande que você pode facilmente escolher uma opção por uma cozinha de estilo futurista, e por uma cozinha-sala de jantar familiar clássica com área de jantar. As cores mais comuns são preto e cinza, placas brancas estão disponíveis mediante solicitação, bem como versões em tons metálicos. A própria plataforma vitrocerâmica é geralmente retangular ou quadrada. O número de queimadores varia de 1 a 6.
• Combinação com elementos de gás / aquecimento . Encontram-se à venda modelos combinados de placas, nas quais apenas uma parte da superfície de trabalho é destinada ao aquecimento por indução. Se estamos falando de uma casa de campo onde ocorrem quedas de energia, a presença de queimadores de gás adicionais pode ser útil. Elementos de aquecimento elétrico convencionais ajudarão no caso de usar pratos sem propriedades ferromagnéticas.
• Funcionalidade do produto . Via de regra, as opções de proteção infantil, desligamento automático, temporizador e indicador de calor residual são suficientes. Com um grande número de níveis de aquecimento, a função de ajuste de potência em vários estágios, bem como a redistribuição do calor de uma placa para outra, pode ser útil. A opção de indução ilimitada também parece interessante, o que permite que o fogão forneça automaticamente corrente para o local onde a panela ou panela está instalada.

A opinião dos especialistas sobre a escolha dos fogões de indução é bastante inequívoca: eles são recomendados para serem usados como uma alternativa aos obsoletos fogões elétricos com queimadores de ferro fundido e modelos clássicos de fogões a gás instalados em casas e apartamentos. Soluções integradas se encaixam em fones de ouvido modernos, cortados em tampos de mesa para máxima usabilidade.

Mas apresentam algumas restrições de instalação e, caso não seja possível disponibilizá-los, é preferível optar por opções autónomas - são mais móveis, não requerem alterações significativas no interior do espaço da cozinha.