Pasta De Amido: Receitas Para Pasta De Amido. Como Cozinhá-lo Para Papel De Parede Em Casa? Como Fazer Com Amido De Milho E Batata?

2024 Autor: Beatrice Philips | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 05:55

Uma pasta cozida com amido comum é indispensável na casa. Essa substância é bastante fácil de preparar por conta própria e requer custos mínimos.

Formulários

A pasta de amido permite realizar muitas tarefas, desde fazer artesanato em papel até papel de parede … Assim, a substância adesiva é adequada para isolar caixilhos de janelas. A composição recém-preparada é uniformemente distribuída sobre as tiras de papel, com as quais as rachaduras nas janelas são então seladas. A pasta de amido também é útil para aplicar primer em paredes - deve ser preparada de acordo com a mesma receita usada para colar papel de parede. Aliás, para que com o tempo não apareçam insetos ou ácaros na superfície, adiciona-se uma pequena quantidade de sal à composição. Após o imprimação das paredes com a composição, pode-se proceder ao revestimento final, ou seja, papel de parede de qualquer tipo e cor.

Uma mistura de grande qualidade, quando seca, não deixa vestígios e permite decorar as paredes com capricho.

Para criar produtos de papel machê, ele é usado composição universal da pasta . Uma vantagem significativa é que a substância transparente não mancha o papel após a secagem. A substância é frequentemente usada para criatividade mesmo com as crianças mais pequenas - afinal, uma cola amiga do ambiente não é tóxica e não causa alergias. Se necessário, será muito fácil limpá-lo de tapetes, pisos de parquete, roupas ou uma mesa de trabalho. Com a pasta de amido, você pode colar algodão para criar brinquedos de algodão, colar produtos para molduras ou conectar pedaços de papel colorido. A cola de amido de batata pode ser usada na produção de papelão ondulado, no processamento de papel e encadernação de álbuns e até mesmo na fabricação de cintos de sementes.

Em geral, diferentes ingredientes podem ser incluídos na pasta de amido . A farinha de milho criará uma substância ligeiramente turva e altamente endurecedora. A vida útil acaba sendo mais longa do que a de outras variedades. A pasta de farinha de trigo tem um endurecimento médio. Esta variedade é especialmente popular na encadernação de livros. A pasta de amido de batata transparente e limpa é caracterizada pela baixa capacidade de endurecimento. Ele rapidamente azeda e muda suas propriedades depois de ficar muito tempo ao ar livre.

Pasta forte à base de farinha de centeio resistente à humidade e também indicada para colar no forno.

Receitas passo a passo

Também é possível cozinhar uma pasta de amido de milho, trigo ou batata em casa. Em princípio, eles são criados de acordo com as mesmas receitas.

Clássico

Para preparar uma substância pegajosa de acordo com a receita clássica, você vai precisar do próprio amido, água limpa, um recipiente de metal para infusão e uma ferramenta para mexer . A primeira coisa a fazer é peneirar a mistura em uma peneira e colocá-la em uma tigela funda. Em seguida, a água fria é derramada na proporção de 2: 1. Como regra, existem 2 colheres de sopa de água para 4 colheres de sopa de amido, e essa quantidade é suficiente para trabalhos manuais ou consertar encadernações de papel. Naturalmente, com o aumento da quantidade do componente seco, o volume do líquido também aumenta.

A água é despejada no amido em um jato fino e, ao mesmo tempo, a substância é agitada em um movimento circular. Isso será feito mais convenientemente com uma colher de sopa comum ou um batedor de cozinha. Em seguida, a mistura deverá ser diluída em um copo de água fervente. A água é novamente adicionada em um jato fino. Os ingredientes devem ser amassados até que se forme uma geleia espessa. Se a mistura ficar muito líquida, pode ser levada ao fogo baixo por alguns minutos.

Enquanto a pasta está no fogo, também deverá ser mexida com uma espátula de madeira ou de silicone, sem levar para ferver.

Após retirar a substância pegajosa do fogo, deverá ser amassada até que esfrie. Além disso, para atingir a homogeneidade, pode ser filtrado com gaze. Aplique a pasta assim que esfriar . A propósito, se não houver amido na loja, sua variedade de batata pode ser cozida sozinha. Para isso, retira-se a camada superior do quilo de tubérculos, que é então esfregado em um ralador grosso. Tendo espremido o suco de batata com gaze, será necessário separar o líquido por um tempo até que o precipitado seja liberado. Depois de algum tempo, o suco é drenado e o sedimento seco é usado como amido.

Os artesãos de papel machê às vezes precisam de uma pasta de maior durabilidade. Nesse caso, o amido é primeiro mantido em um forno em alta temperatura até que adquira uma tonalidade marrom pronunciada. Os grumos resultantes são triturados em pó de qualquer forma disponível, após o que permanecerá para ser diluído com água na proporção de 40 gramas por 100 mililitros.

Você também pode adicionar uma colher de chá de açúcar como terceiro ingrediente e depois começar a trabalhar.

Outra possibilidade de criar uma pasta super-forte é adicionar cloreto de cálcio à composição . Este medicamento na quantidade de 40 gramas é inicialmente diluído em 600 mililitros de água e levado à fervura. Separadamente, 400 gramas de amido são gradualmente combinados com 400 mililitros de água. As duas soluções, mexendo constantemente, são perfeitamente combinadas. A base de cola é complementada com 4 litros de água quente, e toda a mistura é fervida por alguns minutos em fogo baixo. Depois de esfriar a pasta, deve-se deixar fermentar por algumas horas e, em seguida, coar.

Com farinha

Alguns artesãos preferem preparar uma pasta com a adição de farinha. No primeiro caso, 3 colheres de sopa de amido e a mesma quantidade de farinha são despejadas com 200 gramas de água fria, após o que a substância é bem misturada. Em seguida, um recipiente vazio deve ser enchido com um copo de água, coloque-o no fogo e leve para ferver. Uma substância de farinha amilácea é despejada cuidadosamente no líquido fervente, tudo é mexido e fervido por alguns minutos até a consistência de creme de leite líquido.

A pasta deve esfriar naturalmente antes de usar.

No segundo caso, uma mistura de amido e farinha também é despejada com água fria e imediatamente colocada no fogo. Enquanto é mexida, a substância deve ser levada à fervura e obter uma consistência pegajosa. Quando a pasta esfriar, você também pode adicionar uma pequena quantidade de PVA a ela. Passe o adesivo por um pano de algodão, uma peneira ou até mesmo uma meia velha de náilon. Deve ser mencionado que Ao adicionar farinha, não se deve escolher variedades escuras, que podem estragar a tonalidade de uma substância clara, quase transparente, e, portanto, levar ao aparecimento de manchas.

Dicas de aplicação

Para aumentar o “encaixe” das superfícies, antes do uso, recomenda-se adicionar uma pequena quantidade de cola PVA ou mesmo cola para madeira à pasta, dependendo da finalidade de uso . Este último é mais adequado para a confecção de artesanato ou produtos na técnica do papel machê, mas categoricamente não é recomendado para colar papel de parede para evitar o aparecimento de estrias e manchas amarelas.

Além disso, os especialistas acreditam que uma massa mais espessa deve ser preparada para reparos, e uma mistura líquida é adequada para artesanato. O Vitriol deve ser injetado na pasta de amido das sementes, o que garante a desinfecção.

Você também pode aumentar a viscosidade da composição com gelatina.

Recomenda-se colocar a mistura finalizada em um recipiente que possa ser hermeticamente fechado . - por exemplo, um recipiente de plástico com tampa ou um frasco de vidro com tampa de plástico. É mais conveniente colocar a quantidade necessária para o trabalho em um pequeno prato. A pasta engrossada é fácil de retornar ao estado desejado pela adição de 30 a 50 mililitros de água. Se a mistura entrar em contato com a pele e secar, basta enxaguar na torneira.

Será possível economizar pasta muito líquida adicionando um componente seco - isto é, amido ou sua mistura com farinha. No entanto, você não deve derramar o pó diretamente no recipiente com a mistura preparada - isso contribuirá para a formação de grumos. O ingrediente pré-seco terá que ser misturado com um pouco de água em um recipiente separado até que uma consistência de massa seja atingida. A substância resultante é despejada na pasta, tudo é bem misturado e levado para ferver.

Erros de cozinha

As pessoas que fazem uma pasta pela primeira vez costumam cometer um dos três erros comuns. O primeiro consiste em verter inicialmente a mistura seca em água recém fervida, com a qual se formam um grande número de grumos e se deterioram as características da massa adesiva. Será correto primeiro misturar o pó em uma pequena quantidade de água para aumentar a composição e, em seguida, adicionar água fervente.

O segundo erro é parecido com este: o ingrediente seco é colocado na água, e é por isso que se formam caroços. Tudo deve ser ao contrário - ou seja, água fria é derramada sobre o amido ou sua mistura com a farinha.

Finalmente, o terceiro erro importante é a falta de agitação constante. Se isso não for feito, o amido e a farinha irão se depositar no fundo, o que significa que a pasta ficará estragada.

Regras de armazenamento

Não é permitido armazenar a pasta por mais de três dias .portanto, inicialmente não deve ser cozido em quantidades excessivas. Deve ser colocado por esse período em um recipiente hermeticamente fechado, que depois é removido para a geladeira ou adega. Alguns artesãos, no entanto, se limitam a um saco plástico bem fechado. É importante lembrar que em condições normais, sem perda de qualidade, a substância é armazenada por no máximo 24 horas. Se houver sal ou açúcar entre os componentes, seu prazo de validade é reduzido.

Uma pasta que engrossou durante o armazenamento pode ser revivida adicionando um pequeno volume de água fervente, misturando e filtrando completamente. É importante eliminar todos os caroços que surgiram durante esse período. Se aparecer uma crosta na superfície, ela é simplesmente removida, mas o aparecimento de mofo exigirá o descarte da composição.